你知道世界上最辣的辣椒有多辣吗?盘点世界上最辣的十种辣椒,最后一名可能真的会把人辣死。
在这之前,我们需要先认识一个辣度的衡量单位,史高维尔(Scoville Heat Unit ),这是一名药剂师所发明并定下的衡量辣度的标准。举个例子,甜椒几乎没有辣度,SHU为0到5,就这也得50升的水才能将其稀释到完全没有辣味。
第十名,涮涮辣
涮涮辣又叫象鼻辣,是小米椒的一个变种。之所以叫涮涮辣是因为,这种辣椒只需要把果皮弄破,放到汤里涮几下就会有辣味。
叫“象鼻辣”则是有大象不小心用鼻子碰到了这种辣椒,仅仅是触碰就把大象辣得狂奔了几里地。“象鼻辣”就由此而得名。
那这种辣椒有多辣呢,SHU值为44万。具体表现为,“中国辣王”李永志在挑战前说自己能吃10个,结果吃第一个时嚼了两口就吞了下去。喝了半瓶水之后又吃了两三个小的,现场观众质疑他没有嚼直接吞了下去。其辣度可见一斑。
第九名,墨西哥魔鬼椒
墨西哥魔鬼椒的辣度是57万,整体外观和印度魔鬼椒很相似,但辣度远不及印度魔鬼椒。
第八名,多塞特纳加辣椒
多塞特纳加辣椒曾被美国香辛料协会认定为“世界上最辣的红辣椒”。据说人们在采摘时一定要带上特制的手套,并且身体要保持在上风位置,如若不然,就会被吹过辣椒的风给辣哭。
很显然,这可能是人们比较夸张的说法。多塞特纳加辣椒策勒两次辣度值,分别为87万和97万SHU,还不至于吹过一阵风就把人给辣哭了。
第七名,印度魔鬼椒
印度魔鬼椒的大名,想必大家已经从直播吃辣椒的人们口中听了上千次。事实上,印度魔鬼椒只是一个通用叫法,与灯笼椒的血缘关系很近。一些人分不清这两种辣椒,或者是故意拿灯笼椒来冒充。其本尊的辣度能达到104万。
对比一下“中国辣王”吃一个涮涮辣就要喝下半瓶水,这个印度魔鬼椒想必没几个人能吃得下去。
据说印度还准备把这种辣椒做成催泪的手榴弹,截止到目前这种辣椒也没人直接吃,而是用作食品加工业提炼辣椒素。
第六名,娜迦毒蛇
娜迦是泰国神话中,潜藏在湄公河底掌管河流和降水的守护神,也是天龙八部中的龙众。以这个名字来命名辣椒,娜迦毒蛇辣椒的辣度自然也不用说。
在辣度测试中,娜迦毒蛇的平均值为135万SHU。常年以来,娜迦毒蛇、印度魔鬼椒和我们接下来要讲的泰国蝎子一直为人们所津津乐道。
曾经有一名自称很能吃辣的四川小伙跑去挑战,结果只吃了一口就被送到了医院。