从调配清洁剂开始，还你一个比全新时更干净保鲜的冰箱（上篇）
我知道有很多人自从冰箱买到手里，就从来没清洁过。
抱着“冰箱有打扫的必要吗？用着挺干净的”这样的想法的人也不少。
甚至还有人的冰箱我看跟杂物柜也差不多。总之买回来的东西，管他三七二十一，一股脑地全塞冰箱里，要用的时候再一阵狂掏，连有吃的坏在里面了都不清楚……
我一向不爱讲危人耸听的言论，但我深深地怀疑有些不讲究的人的冰箱，有可能比那些爱干净的人的马桶还脏。
怎么说？
冰箱是一个即使小心使用，也总避免不了弄脏的地方，特别是现在这样的夏季。食物残渣、蔬菜屑、洒出来的调料，都是霉菌滋生的大本营。再加上夏季食物本更易腐坏，更是扩大了霉菌的生长规模。
另一方面，冰箱内的环境温度低但湿度大，简直就是一些偏爱寒冷环境的霉菌的天堂，比如大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌……
所以冰箱定期打扫除菌很有必要！
选择一个食材用完等待补充，冰箱里面比较空闲的时间（至于为什么，下面会解释），每3个月到半年打扫一次。
下面我就从调配清洁剂开始，按步骤，手把手演示如何全面、彻底将一台冰箱的里里外外、360度无死角地清理得绝对干净的方法。
希望能给你的生活一些灵感。
准备工作
01调配清洁剂
冰箱内的清洁，从安全和方便两个层面考虑，我是不用普通的洗涤剂的。冰箱里装的都是要入口的食物，洗涤剂滑腻腻的不好清理，而且清理不彻底，很容易有残留。
所以开始清洁前，我们需要特制的清洁剂：小苏打水和酒精喷雾。▼
1.小苏打水
小苏打必须在清洁冰箱这里占据一席位置！
油污克星，即使是重油污，喷上去静置一会儿，抹布一抹就干净了。除此之外，小苏打还能除味去臭，有时候冰箱久了没清理，打开就有一种怪味儿，除开有特殊食材味道的影响，就是冰箱的霉味了（都这样了，你还不清理？），小苏打对这股霉味也行之有效。
最重要的是，食用小苏打是能入口的，用不着费劲漂洗。总之，小苏打水在冰箱清洁方面真是既有效，又方便，还安全。
制作方法很简单：
1~2茶匙小苏打混合200ml左右40摄氏度的热水，装进喷壶里，摇匀。
用热水是因为相比冷水，小苏打更容易融化。
另外，在这个季节，水是很容易腐坏的，所以小苏打水还是用多少做多少，每次用都重新调配吧。
2.酒精喷雾
看见酒精就是，消毒。
冰箱内，因为本身温度低，湿度高的环境原因，再加上食物残渣，霉菌很容易繁殖。所以在小苏打水清理之后，再用酒精喷雾除菌，就能抑制霉菌的生长，对食材保鲜也有促进作用。
制作办法依然是水加酒精混合，至于比例嘛，200ml水配合1~2ml酒精差不多了。
02把全部东西从冰箱里取出来
这就是上面为什么我说要选一个食材用完等待补充的时间点来打扫的原因了。
因为这个时候冰箱最空。
如果你的冰箱就是有很多东西，无论如何做不到这点的话，那么就还是先把所有东西拿出来吧。挨个检查有没有坏了的，过了保质期的。
