农村孩子对马齿苋再熟悉不过了，因为马齿苋是一种野菜，屋前、屋后、田间都长，什么时候都能看到你往下看，所以你不需要寻找它。在我的记忆中，这里似乎多是菜园，它们的生命力相当顽强。即使用锄头或用手拔掉，只要不清理干净，一到下雨，它们总会恢复生机。令人头疼的是，现在的马齿苋竟然突然变了，成了人们夏天餐桌上的“香饽饽”。一只好看的马齿苋卖三五块钱，依然“抢手”。绿色、野生、原生态的马齿苋很受欢迎。从一个方面来说，反映了我们中国人现在非常注重养生，对良好的生态环境有很多期待。
不起眼的马齿苋，用处很大。一是作为凉菜，二是马齿苋是一味中药。将洗净的马齿苋焯水几分钟，捞出，放入冷水中，切段，加入蒜蓉、香醋、生抽、香油、盐、辣椒油等调成酱汁，最后把酱汁淋在马齿苋上搅拌均匀就可以吃了，味道酸甜，特别好吃。马齿苋作为一味中药，具有解毒消肿、清热止痢、利尿消肿的功效，对糖尿病也有一定的辅助治疗作用。如果出现皮肤过敏或皮疹，也可以涂抹马齿苋。
记得小时候，我问爸爸为什么马齿苋晒太阳不死。我把它拔出来晒了十个半月，还是有点“萎”了。几天又活过来了。
爸爸给我讲了一个美丽的童话故事，至今记忆犹新。
据说古代天上有十个太阳。他们都是东方天帝之子。他们和他们的母亲一起住在东海。树枝，而另一个太阳栖息在树梢。
当黎明来临的时候，树顶的太阳骑着两轮车划过天际，把光和热传播到世界的每一个角落。十兄弟每日轮换，秩序井然，世间万物和谐祥和，人们日出而作，日落而息，生活幸福美满。人们感谢太阳带给他们光明、温暖和幸福。
时间久了，这群调皮的兄弟们都觉得无聊，心想一起在天空中遨游一定很好玩。又一个黎明来临的时候，他们登上了一辆双轮车，一起划过天空。十个太阳就像十个火球，把大地烤焦了，树木、庄稼、房屋都被烧成了灰烬。河干涸，海干涸，粮食断绝，人们在火海中挣扎，祈求回到从前。
这时，有一个名叫后羿的少年，箭法高超，几乎射中了百发。他看到人们生活在苦难之中，于是下定决心，要射落多余的九个太阳，以帮助人们脱离苦海。他翻过九十九座高山，穿过九十九条峡谷，来到了东海。他拔出万斤重弩，装上利箭，对准烈日，箭“嗖”地射出，一箭无误，一连射落了九个太阳。末日害怕，躲到马齿苋的野菜里逃走了。
后来，太阳每天早上从东海升起，晚上从西山落下，温暖了天地，保证了万物的生长。为了感谢马齿苋的救命之恩，不管太阳多么烈日，它都会饶过马齿苋，这样马齿苋才不会被太阳晒死。这是太阳对救命“恩人”的回报。
故事就分享到这里，你有什么看法，欢迎留言！
