导语:白酒存放在塑料桶内,15年后还能喝吗?看完就明白了
酒是我国传统文化的产物,各朝各代都很重视酒,因此酒成为了我们餐桌上的日常饮品。
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逢年过节,酒总是不可或缺的,亲朋好友齐聚一堂,喝点酒方能尽兴。
如今的酒种类很多,有啤酒、红酒、黄酒和白酒,其中白酒最受人们欢迎,
虽然它的刺激性最大,但酒味浓郁,口感丰富,
平时喝点还能促进血液循环,有着御寒的作用,所以很多人喜欢在秋冬季节喝。
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经常喝酒的人都知道,酒的年份越久,酒味越香,
因此古人都喜欢将酒坛装密封后埋在土里,几十年后在某个特殊的时期取出,一开坛,香飘十里。
祖祖辈辈有这个传统,因此很多爱喝酒的人都有存酒的习惯。
不过多数人都是买的散装酒喝,有的农村人甚至将买来的白酒灌入塑料桶内或者直接买桶装酒。
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这些酒大多是粮食酿造的酒,虽然工艺比不过国内的大酒厂,
但有些酒的口感确实不错,香醇又绵柔,农村人爱喝不无道理。
但问题来了,一次买这么多酒,短时间内肯定喝不完,
而且有些人并没有打算近期喝掉,而是选择长期存放,那这种长期存放在塑料桶内的酒能喝吗?
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大家都知道,塑料不同于陶坛和玻璃瓶,材质比较特殊,容易受热或者受冷变形,
而且制作原料中可能含有塑化剂,长期饮用存在塑料桶的酒,对身体有一定的危害。
所以很多人觉得存在塑料桶的白酒是不能喝的,这样的担忧能理解,酒毕竟是喝进肚子里的东西。
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不过现在的塑料制作技术成熟很多,塑料也分很多等级。
通常来说,用来装饮料或者酒水的塑料桶或者瓶子都是安全可靠的,大家不用过于担心,用塑料桶装白酒没有多大的影响。
但大家要明白,塑料桶不太适合长期存放白酒。
虽说它本身对白酒没有影响,但它的密封性远不如玻璃瓶或者陶坛。
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当有空气进入,自然会影响酒质,从而影响口感。
所以存放在塑料桶内的白酒,15年后基本是无法入口的,不是跑酒就是走味甚至变质。
总之,不太建议大家使用塑料桶来长期存放白酒,当然,短期存放或者过渡存放问题都不大。
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如果平时喜欢存酒,可以给大家分享一些存酒知识:
1、打算长期存放白酒,建议选择高度数的优质纯粮酒,大酒厂嫡系品牌会好些。这样的酒酒质稳定,酒体醇厚协调,陈年能力比普通酒厂出来的酒高上一个档次。
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2、存酒容器最好选择玻璃材质的酒瓶,塑料桶就不要再用了,有条件的可以整个酒缸(陶制)。以前很多家庭酿酒都有小型的陶缸,量不多的话,完全够用。
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3、几乎所有酒都怕光和高温,比较娇弱,所以存酒也是呵护酒的过程。存酒时放置在阴凉干燥通风处即可,存放期间最好不要频繁移动容器,定期检查酒是否存在跑酒或者容器是否发霉等情况。
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以上就是笔者关于白酒能否长期存放在塑料桶内的一些讲解,你是如何看待这个问题呢?欢迎在下方讨论。