江苏人最爱喝的6款白酒,每一款都是经典,喝过的都是老酒鬼
导语:江苏人最爱喝的6款白酒,每一款都是经典,洋河居然不是第一
众所周知,江苏是我国仅次于山东的白酒消费大省,而且还是我国的白酒酿造大省,因为美酒名酒众多,和黔酒、川酒的头牌竞争对手,所以江苏白酒被大家称为“苏酒”。
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而在江苏,大多数人喝酒都喜欢喝自己门口的白酒,具体是哪些呢?今天带大家一览“苏酒”的风采。
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1、今世缘
今世缘是江苏的历史文化名酒,原先叫高沟大曲,起始于汉朝,兴盛于明清,南宋著名诗人陆游曾评价“高沟名酒,名不虚传”的美句,香气怡人,酒味纯正,回味悠长。
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和国内众多名酒一样,曾在1915巴拿马万国博览会上荣获金奖,现在属于今世缘酒业下的品牌,和今世缘品牌分开运营,各有特色。
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今世缘的知名度在江苏数一数二,和国内名酒相比也不遑多让,江苏老百姓最爱喝的当属今世缘。
2、两相缘
江苏人口中的“二缘”之一便有两相缘,它也是江苏的名酒,位于江苏名镇--灌南县汤沟镇。
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此地自古水甜土香,北宋时期便云集了众多酿酒名师,因此有着“汤沟传奇水土,美酒绝世芳华”的美誉。
两相缘在江苏的呼声也不错,采用高粱、糯米、大米和小麦为主要原料,通过古法精心酿制而成,酒液清澈明净,口感细腻,入口甘冽舒适,很适合当地人的口味。
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3、汤沟大曲
汤沟大曲也是江苏的历史文化名酒,和两相缘是一个产地,起于北宋,在明清时期闻名天下,清代曾有一位诗人说“南国汤沟酒,开坛十里香”,可见当时人们对汤沟酒的认可度。
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汤沟酒以当地极富传奇色彩的“香泉”为水源,采用独特的古法工艺,利用百年老窖发酵,每一滴酒堪称精华液,香气优雅迷人,酒体丰满醇厚,风味别具一格,无法异地复制。
所以汤沟大曲在江苏本地的知名度不比茅台五粮液低,是当地人最爱喝的苏酒之一。
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4、洋河酒
洋河酒是国内名酒,在国内的名气都比前几位高,小编家乡这边的烟酒店里的广告,大部分是洋河“海天梦”的品牌,每到过年过节,店老板都会极力推荐,可见其影响力。
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洋河酒是绵柔浓香型白酒的典型代表,适合很多人的口味,特别是南方人,不喜欢太刺激的酒,口感绵柔,香气优雅圆润的洋河酒挺受欢迎的,十分难得。
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虽说洋河酒在江苏本地的销量尚不及省外,但在江苏也是排上得上号的,小编曾和很多江苏人喝过,对洋河酒都是赞不绝口,可见江苏本地人对洋河酒的认可度。
5、双沟大曲
双沟大曲同样是江苏的老牌名酒,起始于清雍正年间,距今有近300年的历史,来自宿迁市泗洪县双沟镇,著名的“三沟一河”就有它。
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在江苏它的名气其实不比洋河差,只是后来双沟酒和洋河酒合并成立了苏酒集团后,双沟大曲的影响力逐步降低,不过这些不妨碍喜欢它的江苏人民,喜欢的大多是以前的老酒友。
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6、分金亭
它来自江苏泗洪县,也是具有绵、甜、软、净、香的苏酒风格,很多人或许没听说过它,但令人意外的是分金亭酒有着15奶奶的畅销史,凭借良好的口感和性价比,受到当地人的欢迎的同时,还走向了全国。