菠菜，一种日常生活中常吃的蔬菜，菠菜的学名还有叫做波斯菜，等等其他名字。由于富含各种各样的营养元素，受到大家的欢迎。菠菜不仅美味，更是有理由一些疾病的治疗。所以大家经常食用菠菜。西红柿，也是另外一种被大家熟知的果蔬，维生素丰富营养价值高，特别是对于美容养颜有很大作用。同时，也是抗癌和抗衰老的优质蔬菜。讲这两种蔬菜放在一起煮汤，营养价值肯定高，而且也美味。接下来就给大家介绍一下菠菜西红柿汤的做法。
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等[1] ，属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。[2] 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟
菠菜西红柿汤做法 步骤：
主料
菠菜西红柿
鸡蛋葱花
盐味精
白胡椒油
西红柿菠菜蛋花汤的做法步骤
做法 步骤1：锅里倒少许的油，放入葱花炝下锅，下西红柿炒软
做法 步骤2：放水，多放点，水开后下菠菜、
做法 步骤3： 鸡蛋打散，到近锅里
做法 步骤4： 开了后，放盐和味精，少许胡椒提味、
西红柿和菠菜的绝妙搭配已经推荐给大家了，菠菜西红柿汤的做法就是以上这些简单的步骤。大家吃惯了西红柿鸡蛋汤的朋友们不妨换换口味，吃吃菠菜西红柿汤，不但健康美味，还简单方便，美容养颜。大家如果有其他的好方法和好创意，也可以尝试哟。大家在平时多动手做一做，美味的西红柿菠菜汤就可以拿下了。而且自己做的放心安全。
