紫菜汤是很常见的，紫菜汤制作简单，而且它含有大量的碘，对缺碘的人，常喝这样汤是最佳之选，那紫菜汤在制作上，也不需要太多的技巧，对它的制作都是可以很轻松的进行，除了紫菜汤之外，紫菜菠菜汤的做法也是不错之选，这样的汤除了能够很好补充碘之外，对人体维生素补充也是很不错的。
紫菜菠菜汤做法一：
1.菠菜 ，葱姜洗净备用，鸡蛋，紫菜准备好。
2.菠菜 切段，姜切末，葱切丝，鸡蛋打散，紫菜 泡软洗净。
3.热锅放油。
4.放入葱姜煸炒出香味.
5.放入适量生抽.
6.加入适量水.
7.水开后打入鸡蛋.
8.水开后放入菠菜.
9.然后把紫菜放入关火.
10.放入适量咸盐.
11.滴入香油.
12.盛出锅。
做法二：
紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。
材料
紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许
做法
1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;
2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。
这两种都是紫菜菠菜汤的做法，制作紫菜菠菜汤的时候，需要对它的制作过程先进行认识，尤其是对一些不太会制作汤的人，更是需要先了解制作步骤，这样制作的时候才能够顺利的进行，对这点也是要注意的。
