相信大家对于桂圆肯定是非常熟悉的吧，桂圆是我们常见的一种水果，桂圆不但可以食用而且还可以药用，我们经常吃桂圆是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以桂圆深受人们的喜爱，桂圆有多种吃法，我们不但可以直接食用桂圆还可以用桂圆来煮汤，下文我们就采用桂圆搭配上有补血养颜功效的红枣来做成桂圆红枣汤。
龙眼，（拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.）又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
桂圆红枣汤是广东一带的汉族小吃，属于粤菜系。用去籽红枣和桂圆放在一起炖出来的汤汁，对血液循环有好处。将水煮沸后，变成小火。将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。 夏天做好后放入冰箱冷藏，想起来的时候就来上一碗。
用料
红枣去籽100克、桂圆100克、水适量
做法
1、将水煮沸后，变成小火。
2、将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。
3、夏天做好后放入冰箱冷藏，想起来的时候就来上一碗。
在上面的文章里面我们介绍了什么是桂圆，我们知道桂圆不但可以食用而且还可以药用，桂圆有多种吃法，上文我们就采用了桂圆搭配上红枣一起来煮汤，相信现在大家肯定掌握了桂圆红枣汤的做法。
