周一，两大重磅消息刷屏了澳洲各路媒体：
- 澳大利亚小麦出口创下历史最高纪录
- 中国忽然大量进口澳洲小麦，飙升至历史最高纪录
据澳洲农业部下属机构ABARES统计及预测，在过去一年中（截止本月30日），中国累计从澳洲进口小麦高达630万吨，顺利晋升为澳洲小麦的最大购买国，远超第二名的印尼（370万吨）。
疫情前澳洲小麦最大购买国比重一览，数据来源：Bloomberg
有意思的是，中国与澳洲的小麦贸易量在过去几年中一直较为稳定，进口量常年排在印尼和越南之后，甚至在2021年的进口总量也不过220万吨（仅为今年的35%）。
更有意思的是辽宁同城约会，这则重磅消息只出现在媒体上，而澳洲联邦政府却几乎只字未提，背后的原因依然离不开目前尴尬的中澳贸易关系。
2019年5月19日，在展开长达18个月的反倾销调查后，中国商务部裁定原产于澳大利亚的大麦（barley）存在倾销行为，并随后将关税提高80.5%（其中73.6%为反倾销税、6.9%为反补贴税）。
随着贸易纠纷的发酵，这一诉讼也被送往世贸组织（WTO）进行调查裁定，与此同时，中澳贸易的其他商品和服务也被纷纷卷入其中：红酒、木材、龙虾、蔗糖……
所以，在未来可见度较低的情况下，澳洲政府大肆报道确实不合时宜。
但是有一点也确实无可争议：全球急需粮食，而澳洲的“粮库”却满当当。
那么全球粮食危机到底演变到什么程度了呢？
自从全球粮食危机在年初爆发至今，食品供应链问题不断恶化，无论是俄乌冲突导致的两大农业大国产量骤降，还是印度三番五次提高出口关税防止粮食外流，都是如今全球粮食产业供给端捉襟见肘的体现。
更重要的是，面粉来自小麦，而面粉又是大量面食的基础原材料，小麦的短缺已经造成严重粮食短缺问题。但偏偏屋漏又逢连夜雨，印度政府在上周对大米出口施加了高昂关税（+20%）。
