正如肖玉萍奶奶所说：
记忆可以模糊，年华可以逝去，但人老了，就是真的老了。
不得不说，《忘不了餐厅》的好评，大多来源于它持续不断的活力。
这绝非一档用过即抛，收割流量和噱头的综艺。
老观众不难发现：节目组真的很 " 敢 "。
从第一季对阿尔兹海默症的科普，到第二季自己给自己加难度。
选择患病程度更严重的老人作为嘉宾。
风险更大，难度更高，尤其容易出意外。
在节目中也彰显了阿尔兹海默症给家庭带来的负担：
老人们可能转瞬就忘了自己为什么来到这里，急着要找家人。
中重度带来的困扰，使阿尔兹海默症的患者家属们几乎丧失了自己的生活。
要么就是全方位的照顾，要么就是老人只能呆在家里。
这是最后不得不做的选择。
为了尽可能不让每个人都身处困境，我们能看到，许多老人都在互助，自助。
我国已经在逐渐步入老龄化的社会。
要求每个年轻人都放下工作，照顾父母，显然不现实。
所以有无数老年人，和伴侣、朋友在一起，互帮互助。
他们大多有自理能力，对生活也有着充沛的热情，渴望再晚一点，走向生命的末端。
这集里的战永安战爷爷，轻度认知障碍 4 年。
爱旅游，爱拍照，爱逛菜市场。
但拎着黄瓜回到家才想起来，明明早上就已经买过了。
他们作为 " 病友 "" 老年人 "，比年轻人更为关心彼此的病情。
战爷爷虽然已经确认自己是轻度认知障碍，但在确诊后再没有体检复查过。
肖奶奶听说了这个情况，立刻就劝他：
回家之后要去检查一次。
还拿出了自己的见闻说服他：
在养老院里，有不少老年人都和战爷爷一样。
过去的事情记得特别清楚，当下的事情却转瞬就忘。
这正是阿尔兹海默症的初期表现：认知功能下降。
为什么肖奶奶如此在意？
因为她的丈夫，五十岁的时候就倒下（生病）了。
这一倒，就是 27 年。
曾经的肖奶奶，是十指不沾阳春水，从来不做饭。
但是在这 27 年间，她什么都学会了。
做饭、换灯泡、修水龙头、装电风扇……
有一次在家里摔倒，丈夫的双脚卡在了橱柜里。
肖奶奶弄了 45 分钟，都没能成功帮丈夫脱困。
两个人只能相视而笑，苦中作乐，开玩笑说正好可以量一量这一处的面积。
甚至，丈夫人生的最后一程时，儿子还在外地出差，只有肖奶奶自始至终陪伴着他。
这是一场漫长的搏斗，持续长达整整 27 年。
在最初那几年，肖奶奶怀抱着强大的愿望：
要拼命地把他拉回来。
挽回每一点记忆碎片，与时光逆向而行，一刻不停。
这就是衰老的一部分，只不过阿尔兹海默症将它的速度，骤然加快。
我们能做的，只有让它们慢一点，再慢一点。
从第一集追下来，我们确实发现。
作为一档 " 慢生活 " 的综艺，《忘不了农场》的娱乐性，有待提高。
它注定没有竞技类综艺的刺激。
没有淘汰，没有厮杀，更没有矛盾冲突狗血连连。
甚至它也没有变身一档纪录片，将阿尔治海默症患者家庭的伤痛，血淋淋地扒给观众看。
