今日，香港旅游发展局（旅发局）于成都举办 " 香港美酒佳肴巡礼 " 线下品鉴会，盛邀蓉城媒体及宾朋共享港式下午茶，领略舌尖上的香港魅力。作为年度盛事 "美酒佳肴巡礼" 系列活动之一，品鉴会结合城市特色，向来宾推广香港独特的美食美酒文化。
此次成都 " 香港美酒佳肴巡礼 " 线下品鉴会以 " 今日烘焙师 " 为题，邀得媒体与美食达人共襄盛举。来宾在主厨的带领下，亲手体验制作经典港式茗点鲍鱼鸡粒酥，并现场欣赏港式 " 丝袜奶茶 " 的制作过程，了解其被列入香港非物质文化遗产代表作名录背后的故事，从而更深入地感受底蕴深厚的香港美食文化。活动上，嘉宾们品味佳肴、制作美点，互相分享对 " 香港味道 " 的独特见解，度过一段轻松惬意的港式下午茶时光。线下品鉴会亦将在近日亮相北京与上海，让更多内地宾朋体验香港多元的美食美酒文化，为旅客日后访港带来全新灵感。
香港旅游发展局 驻成都首席代表许丹薇女士致辞
主厨展示港式 " 丝袜奶茶 " 制作过程
来宾在主厨带领下，亲手制作港式茗点鲍鱼鸡粒酥
香港旅游发展局中国内地区域总监鲁昭仪女士表示：" 迈入第 12 个年头的‘香港美酒佳肴巡礼’不仅深受香港市民喜爱，多年来更带领了全球游客体验香港丰富多元的美食美酒文化。旅发局今年在内地举办线下品鉴会，既是对‘香港美酒佳肴巡礼’系列推广活动的延展和深化，更希望结合香港的美食文化与旅游体验，启发更多内地旅客再遇缤纷香港，寻觅高端品质好滋味。"
近年来 " 香港美酒佳肴巡礼 " 致力向扩大模式、深化体验的方向发展，亦为内地宾朋开启味觉新里程。本届盛事更是同步响应夜经济文化的发展与推广，首次以 " 游‘酒’香港自助行 " 为全新亮点，臻选了中环、湾仔、尖沙咀、坚尼地城四个特色街区，呈现街区独特的社区文化氛围、特色建筑和人文风貌，搭配来自世界各地、可就地品尝的美酒佳酿进行推广，展现香港作为 " 不夜城 " 独一无二的文化魅力，并激发游客对香港夜经济与美食文化的热情与期待。
未来，旅发局还将持续部署和落实疫情新常态下的推广活动，研究跨境旅游重启后的各项宣传工作和优惠措施，为游客重新光临香港，做好万全的准备。此外，也将继续深化 " 旅游 +" 跨界融合，促进更多针对性宣传策略，在为旅客提供多元旅游体验与精彩礼遇的同时，力争满足游客更深层次的旅行心理需求。
