ZAKER：从《披荆斩棘的哥哥》到《大湾仔的夜》你一直与张智霖是室友，长达半年的同宿舍经历中有发生什么有趣的事情吗？
梁汉文：跟张智霖就真的可以说是入行认识到现在了，我们差不多时间出道，今年就非常有缘分地走在一起，我们两个人住在同一个宿舍都超过半年时间。相处了一段时间以后，发觉我们两个人其实可以同居的，因为我们生活的节奏是蛮像的，比如说睡觉的时间，或者是睡觉前要做的事，大家都会看看电影呀、玩手机呀，到多久才会睡觉，我们都蛮配合的。但是张智霖有一个很大的问题，就是他刷牙永远都不会站在镜子前，他永远都会一边刷牙一边走过来跟我聊天，然后他口里面的牙膏也会到处喷，那个就是我跟他同居半年以后发觉他的怪癖。
ZAKER：如果用一首歌形容《大湾仔的夜》会用哪首歌呢？
梁汉文：我会选择《狮子山下》，因为那首歌代表了团结，代表了毅力，也代表了永远向前进步，所以我觉得那首歌是非常适合形容《大湾仔的夜》。
ZAKER：第一次掌勺制作碟头饭的时候，特地为小朋友制作了一个小太阳，培正中学的学生来做客时你也与他们打成一片，生活中是不是非常喜欢小孩？
梁汉文：对呀，其实我蛮喜欢跟小朋友相处的，就很单纯的快乐。因为我有一个比我小 16 岁的弟弟，所以我 16 岁就已经开始照顾 baby，对于怎样去跟小朋友相处有一定的经验。
ZAKER：你和妻子没有选择生育小孩，但从节目中看得出来你很喜欢小朋友，对于这个选择会感到遗憾吗？
梁汉文：虽然我跟太太没有小朋友，但是我们两个人相处都非常开心，没有小朋友的话就有我们两个人的生活方式，有小朋友又有另一种的生活方式，所以我觉得没有什么遗憾，两个人找到一个相处方式就好了，最重要就是大家都身体健康。
ZAKER：与妻子爱情保鲜的秘诀是什么？
梁汉文：我们是 20 出头就已经认识了，所以她在我的心目当中永远都是一个少女。大家也知道之前她有一些身体不舒服，我们也经历过一段蛮长的时间去打拼，所以也非常理解人生中总会出现一些挑战，但是我们都很相信，只要我们两个人一条心，就一定可以冲破很多困难。其实我们经历过那件事情以后改变了很多，可能一些相处的方法，或者是个人的习惯，都慢慢慢慢去改变，让我们两个人的生活变得反而越来越简单，但是越简单我们就变得越快乐，所以那个是很好的改变。有时候夫妻或情侣不一定所有事情都很开心，一定会有一些考验，但是我相信只要两个人能够勇敢踏出去面对的话，一定可以冲破很多难关的。我觉得一对情侣的关系，是需要双方都很努力去为对方付出，不能够破坏它，因为我觉得只要你做过一些事情破坏过那段感情的话，就总会有一些裂缝，所以我们两个都会好好保护我们的那段感情，尽量不让它有裂缝。
ZAKER：这次《大湾仔的夜》开在广州，很多朋友都说 " 大湾区哥哥终于回大湾区了 "，你们想要通过节目传递给大家的是什么？
梁汉文：我们五个大湾区的哥哥在过去一段时间都上外面打拼嘛，现在很多在社会上工作的朋友，也会去外面打拼，跟我们一样。我们现在在工作上有一点点的成绩了，当然要回到大湾区。好多大湾区的朋友都是看我们的电影、电视剧，听我们的歌长大，当然会多了一份亲切感。所以现在我们五位哥哥回来大湾区拍摄新的节目，就是希望让全国其他的朋友都可以更加的关注我们的大湾区，让更多朋友可以过来发展，因为大湾区实在有好多不一样的机会在等大家。
ZAKER：如果给外地朋友推荐一款广州美食，你会推荐什么？
梁汉文：我会推荐我们广东的点心，因为那个点心是非常有南方人的特色，从小到大都是跟着妈妈去喝茶、吃点心长大的，我现在也常常跟太太去吃点心，之前在香港住的时候，我们下午都会去吃点心。所以对我来说是很有情怀的一件事情。尤其是吃虾饺，我很喜欢吃虾饺，我对吃虾饺是非常讲究的，那个虾饺不可以太大，然后那个虾要新鲜，皮一定要薄，厚就肯定不好吃的，所以那个虾饺一定要比较小，一口放进去就好了。
ZAKER：随着大湾区发展得越来越好，在节目中你们也迎接了很多来自各地，包括香港、澳门的客人，对此有什么深刻的感受吗？
