▲ 真的是魅力四射。出道十年，兢兢业业，家中的全部债务总算被还清，她也终于有了属于自己的第一本存折。
也是从那一年起，她不再满足于演艺圈的发展，开始积极拓展副业。
副业有成
1991年为了让赋闲在家的妈妈有事做，蓝心湄开了家名叫Kiki的餐馆，主打川菜料理。
比起太多明星只出钱当甩手掌柜，或者拿名号当招牌宣传，对经营什么都一窍不通，蓝心湄则自上到下都在亲力亲为地操持。
▲ 从买菜到刷马桶，事无巨细她都管……
她的细心和贴心，让饕客们大饱口福之余多了一重心理保障，也引来陶晶莹、舒淇、黄乙玲等圈内明星的争相入股投资。
▲ 要赚钱，姐妹们一起赚，餐厅菜单上还印着舒淇的靓照。
蓝心湄的经营哲学，"做得长久永远比一时得失重要"。
她也的确是台湾艺人里副业做得最成功的代表，大部分的艺人做生意做个几年就以失败告终，有的甚至欠下巨款……比如我们之前聊过的罗姐罗霈颖（点此回顾），积累的千万身家因为开高档餐厅赔得满盘皆输，又不得不一切从头开始。
而蓝心湄的Kiki餐厅撑了29年，全盛时期开了10家分店，一直很赚钱，直到去年才因为疫情关系陆续结束营业，被迫关门。
▲ 她在ins不舍地说再见。
▲ 也有台媒报道，她将Kiki的股份转手于人后，又和宽姐（邱瓈宽）重新经营起新的"KitKit创意川菜"，收留老员工，蓄势东山再起。
除了餐馆外，蓝心湄更为人津津乐道的一项投资是取得了Adidas在大中华区的代理权，从02年到09年，总获利两倍不止。
▲ 很多年前，台媒对她身家的估计就超过了15亿新台币。
还记得05年蓝心湄初上《康熙来了》，就被蔡康永指着Adidas的背心揶揄，"生意做那么大还要来打广告"：
那次上康熙其实也是为了替开播一年多、又跟康熙同时段的《女人我最大》做宣传。
▲ 当时她还在为节目不上不下的收视率着急，大概谁也没想到，康熙都关停了好几年，女人还坚挺地活着……
说起接下《女人我最大》的时间点，正是在蓝心湄歌唱事业开始停滞，不再发行新专辑，手上主持的几档节目也陆续关停的低谷阶段。
▲ 用她的话说，节目收视率不好的时候，别说鲜花，连便当都没有。
她也曾萌生过退意不想再继续执着演艺圈，毕竟光靠副业都已经赚得盆满钵满。
