镜头一转,殷桃亦是如此。
从高峰期如何点菜,再到打包盒、备用餐具和宝宝椅的位置。
她详尽的将自己的前台经验告诉小羊老师。
俩人互相帮助,为队友上岗提供最优的支持。
当然,换岗难度系数更大的。
还得是从店长换到大厨岗的黄晓明。
面对 " 全是大菜 " 的重压,他一刻不敢停赶紧拉着大厨加急开小灶。
一切行动听指挥,努力的去追赶詹大厨的专业步伐。
詹大厨更是高效率上线,从备料到炒菜监管住每一个细节,为 " 新大厨 " 的上岗提供助力。
派爷整个流程看下来。
比起用 " 同事 " 去形容这一群人,派爷反倒觉得他们像 " 家人 " 多一点。
这里的相处模式,真的好和谐啊 ~
他们可以做到笑料不断。
比如,詹大厨教陈立农抓肉。
堪称大型忽悠现场,俩人一个敢说一个敢信。
陈立农一本正经问大厨,怎么确定这个粉渗透进肉里去了?
大厨头都没抬。
比他还一本正经的回答道。
你问它啊!你问它,兄弟啊进去了没!
他们还绝不让矛盾过夜。
白天,大厨不小心用了小羊老师做甜品的破壁机,两人爆发了一场小战争。
晚上,他抓准时机赶紧和小羊老师道歉,获得谅解。
不难看出。
在这里人人都把自己最自然最真实的一面给抛出来了。
这绝对是一个非常好的信号。
为什么?
因为派爷相信,真的感情加上真的用心一定能经营好一家真实的餐厅。
不信你看。
节目中,他们每个人的表现都可圈可点。
比如,求知欲拉满的章若楠。
试菜环节她就穿梭于各个战场。
一会儿站在大厨边上学做菜,一会儿跟着小羊老师学面点。
颇有股要把自己锻炼成全能型选手的架势来!
当自己的菜品收到负面反馈时。
她也不会一个人瞎捉摸,而是找专业的人帮忙把关。
以求最快最精准改进自己的不足,继续为大家提供服务。
再比如,金牌销售员尹正。
不得不说。
他绝对是有七八把刷子在身上的。
光一个点菜环节,就能被他玩出花来。
你就看。
直播带货式、沉浸式、饥饿营销式点单轮着上。
贼会形容,话术抓人,情绪热烈。
情到浓时,甚至还能自由切换方言和顾客拉进距离。
而且。
他不光是最好的销售,还能是最知心的战友。
点单时,他答应一桌顾客给孩子做碗水煮蛋。
岂料,一个不小心就被他给卖成了 " 爆款 "。
面对不停的加单请求,他第一时间和大厨建立沟通,就怕给大厨增加负担。