几乎在同一时间，王小菲还创立了粤菜品牌 " 粤洱堂 "。两个品牌的门店往往选择在同城的同一商圈，距离相隔也不远。大众点评显示，粤洱堂的人均消费与麻六记接近，也在 150 元上下。
单靠流量无法筑起护城河
尽管拥有俏江南此前在供应链等方面的积累作为家底，以及张兰、汪小菲母子的名气加成，但麻六记的护城河并不深。
在北京、上海等地，人均消费与麻六记接近的连锁川菜品牌有眉州东坡、锦府盐帮、胡桃里等。此外，在川味赛道里，太二等酸菜鱼品牌，怂火锅、小龙坎等火锅品牌也都有机会抢夺市场。
要留下回头客，最终拼的还是菜品质量和服务。在大众点评上，麻六记的口碑已经有所下滑。有消费者评价称，麻六记 " 预制菜玩得深，是工场菜定制大咖 "。
林岳认为，汪小菲的家庭话题一定程度上增加了麻六记的流量，但对其长远发展来讲，并没有太大帮助。" 麻六记快时尚川菜本身的定位没错，用餐氛围也营造得很好，但不能因为快时尚而失去川菜原有的传统和特色，这也是未来门店扩张需要考虑的问题。" 林岳对时代财经说。
如今，张兰一直在努力成为汪小菲的后盾。她一边在直播间销售预制菜，一边帮助麻六记打出名气，为后者导流。她曾在直播里说：" 我一再地鼓励麻六记的汪小菲他们这些小创业者，让他们坚持。多难，也有妈妈在。兰姐每天玩了命地，除了做梦啊，就是在直播。"
而在儿子创业的同时，张兰也没有忘记自己的餐饮梦。
2020 年，张兰宣布成立一只专注餐饮领域投资的项目基金——易基金。据张兰介绍，之所以将其取名 " 易基金 "，主要旨在希望天下餐饮经营能更容易一些，预计第一期基金规模将在 5 亿元～10 亿元，重点投资高成长性新餐饮品牌，同时也会特殊关注拟上市企业。
不过，迄今为止，仍未见任何关于易基金第一笔投资的公开信息披露。
