冀菜菜肴 总督豆腐是以虾籽和干贝等海鲜为材料
冀菜菜肴个个来头不下，你都吃过吗，可是你知道这些么？想要找到答案，还是跟着拜客尝试网小编一起来看看吧。
冀菜菜肴
1、总督豆腐
2、上汤酿白菜
3、李鸿章烩菜
4、锅包肘子
5、鸡里蹦
1、总督豆腐
详细介绍：总督豆腐是因为李鸿章总督大人的喜爱而得名，它是以虾籽和干贝等海鲜为材料，再利用传统的烹饪手法制作，这样的豆腐吃起来会特别的鲜美，色泽也很好看。
2、上汤酿白菜
详细介绍：上汤酿白菜就是将肉馅和白菜蒸制入味，在浇上精心熬制的上汤，不仅闻起来鲜香，吃起来也特别的可口淡雅，还有一定的养生效果哦。
3、李鸿章烩菜
详细介绍：李鸿章烩菜是以上等的海鲜为材料，将鱼翅、海参、鹿筋等为材料，加上白菜、豆腐和宽粉制作而成。
4、锅包肘子
详细介绍：锅包肘子是一个有着百年历史的名菜，它是以酱肉和肘子为材料，再用油炸的外酥里嫩，结合上蘸料吃特别香。
5、鸡里蹦
详细介绍：鸡里蹦是以新鲜的肌肉和虾仁为原料，吃起来咸香可口，在康熙年间就非常的文明了，据称深得康熙皇帝的喜爱。
