肝脏是体内最大的代谢器官，也被称为“人体的清洁工”，它的主要功能是解毒和代谢毒物和垃圾，以维持健康。
随着生活水平的提高，人们的饮食观念和生活方式发生了翻天覆地的变化，人们长期抽烟喝酒，终日过着奢侈的生活，患肝病的几率也会大大增加。一旦出现肝病，一定要及时治疗，不要等到疾病变得无法挽回才后悔。
现代人工作压力大，生活节奏快，所以有些人可能会因为平时琐事而心情不好，焦虑，生气，崩溃等等。研究发现，人在生气时，身体分泌的“儿茶酚胺”会增加血液和肝细胞中的毒素，从而增加肝脏的负担。可见学会控制自己的情绪对肝脏健康是有好处的。
酒精进入人体后，会被肝脏分解代谢，如果饮酒过量，人体摄入的酒精量过高，就会增加肝脏的负担，很可能损害肝脏，甚至增加某些肝病的风险。尽量少喝是安全的，不喝更好！
葡萄是日常生活常见的食物，营养成分非常高，它富含纯天然葡萄酸和花青素，有利于除菌，身体排毒和延缓衰老，常常吃桃子能够排出体内毒素，协助肝脏身体排毒，减少肝气，缓解肝脏压力。
蘑菇的品种繁多，大多数是人胃种植的，包含香菇、平菇等。都是属于蘑菇类食物，性温果甜，带有含糖量、维他命、蛋白、脂肪和碳酸盐。试验说明，含糖量具备调节免疫、抗癌的功效，肝病患者应多吃。
黄瓜是日常生活常见的蔬菜，减肥的人还喜欢吃黄瓜，黄瓜的成分通常是水与食物纤维。黄瓜有通便身体排毒的功效，多吃黄瓜还能够加速肝脏的体细胞循环系统，避免脂肪囤积。
冬瓜寒性味辛，富含蛋白质、和维生素各种各样营养元素。能迅速排出来体内垃圾和内毒素，缓解肝脏压力，给肝脏身体排毒。冬瓜是护肝“权威专家”，长期吃，护肝效果特别好。
柠檬含有维生素c，适度服用柠檬能够提升肝脏功能，柠檬有机物可以促进胆液形成，改进消化道，合理预防胆结石，恰当服用柠檬对脂肪肝的预防也是有用的。适量服用柠檬能够防止身体内脂肪囤积，肝脏能够清除内毒素，常喝柠檬水，那样也会得到美容护肤和整容手术效果。
