小酒馆坐落在山城重庆戴家巷,于是便保留了山城的“山”这一字。再看小酒馆自带小院,秋山小院这一店名便拍板敲定。一山,一小院,倒也显得应景得宜。
秋山小院在戴家巷巷尾,通过一条由上至下的小巷,低头慢慢走下去,引入眼帘的即是温馨小院,自然静谧的环境,清新朴实,又经久耐看。
把今天的不舍与难忘,都在这“青春招待所里”娓娓道来。一杯敬热血,一杯敬青春!穿梭在静谧悠闲的老巷里,解锁一家东南亚风味的泰式餐厅。
独特的装潢设计,让人眼前一亮。选一个靠窗的位置,看窗外江风拂过枝叶,轻轻颤动,好似在窃窃私语这座城市的故事。
Papaya汇聚了许多来自泰国街头的小吃,香茅罗非鱼、冬阴功海鲜面、MAMA面、芒果、糯米饭、青木果沙拉、泡鲁达、香兰叶包鸡等。可以这样说,食客来到Papaya,就能将东南亚绝大多数的街头小吃一网打尽。
Rg日式甜点严选优质的进口原材料,要求高品质出品,追求蛋糕的极致口味,尽量去满足每一位顾客的选择和需求,并打造出自己的烘焙风格,从不跟风。
因为热爱,店主曾远赴日本,跟随日本烘焙大师小嶋老师学习甜品烘焙,经历了数年磨炼,Rg日式甜点才正式营业。其主打低糖低脂的系列产品深受年轻人喜爱,在注重味道、颜值的同时,店家更加注重与顾客的沟通交流,并希望每一位顾客都能认识了解Rg日式甜点,吃到最好最优质的甜品,而感到幸福!
重庆人可以无辣不欢,也可以清淡又养生。华四嬢鸡汤,是一家从自家厨房走出的老字号小店。浓香四溢,精心熬煮的鸡汤,受到了解放碑这边打工人以及街坊邻里的喜爱。真正熬出来的浓汤,绝不是调味高汤。如今,鸡汤泡饭已成为小店的招牌之一。
华四嬢一家人共同经营这家小店多年,坚持0鸡精、0味精的纯正鲜美,收获了无数的回头客。每天一大早,华四嬢去菜市场采购当日最新鲜的食材,再用数小时的时间精心熬制。日复一日、年复一年,贩卖的不只是鸡汤饭,更是治愈心和胃的人情味。
小店不大,五脏俱全。满墙的老照片,让走进来的食客感受到治愈的能量磁场。墙上大多数的照片都是华四嬢儿子拍的,吃饭时刻,你便能看见并感受到重庆的旧景与变迁。
重庆的小吃种类繁多,有的难得吃到,而有的却从街边小摊发展到了连锁小店。戴家巷中的一家老字号——老街糯米团就是后者。从前,走街串巷的叫卖,或每日到处摆摊。那时,只卖糯米团这一种小吃,主要是卖给早起上学的学生和着急上班的打工人。
老街糯米团小店一代又一代延续和发展,种类从单一的糯米团,到如今的弯脚杆油茶、熨斗糕、扁担豆腐脑等。在保留地道老重庆美食的同时,也与时俱进地开发新口味、新做法。
喝上一碗老街油茶,酥脆的“弯脚杆”倒入米糊中搅拌均匀,趁着脆爽的口感,大口大口地吃,小时候的味道涌上心头,“巴适”二字直冲大脑!一碗不够,还可以加一份熨斗糕,微焦的外皮,撕开是柔软的蜂窝状内馅,蘸上灵魂——黄豆粉,一秒入魂。