京城“簋街”从何得名,何以火成“美食地标”?
簋街的空气中仿佛终日飘溢着香辣烟火的味道。簋街在一批批食客的味蕾和肠胃的品鉴之下已升华成美食的代名词,成为北京饮食文化的代表和时尚餐饮的标志。提起簋街,人们或许总会首先想到记忆中的一抹红色,那既是街道上的灯火,也是餐桌上的美味,既是谈笑朵颐的声色,又是恣意率性的生活态度。经过两次改造,簋街为东直门内大街赋予了新的格调,其意义已经超出了餐饮特色街道的范畴,成为京城夜生活和饮食文化的一个特定标签。
簋街的空气中仿佛终日飘溢着香辣烟火的味道。簋街在一批批食客的味蕾和肠胃的品鉴之下已升华成美食的代名词,成为北京饮食文化的代表和时尚餐饮的标志。提起簋街,人们或许总会首先想到记忆中的一抹红色,那既是街道上的灯火,也是餐桌上的美味,既是谈笑朵颐的声色,又是恣意率性的生活态度。经过两次改造,簋街为东直门内大街赋予了新的格调,其意义已经超出了餐饮特色街道的范畴,成为京城夜生活和饮食文化的一个特定标签。