“有毒蔬菜”被揪出，3种蔬菜要少吃，含甲醛还致癌？别拿自己和家人健康开玩笑
我们平时买菜的时候，都会买一些蔬菜。
大家都知道，多吃蔬菜对身体好，可是大家应该没想到，很多蔬菜其实都是在“甲醛”里面浸泡的，长期吃的话，可能会诱发各种疾病，甚至致癌！
如今，这几种“有毒蔬菜”已经被揪出来了，大家以后一定要少吃，千万别拿自己和家人的身体健康开玩笑。
下面就把这几种有毒蔬菜分享出来，大家下次买的时候要注意。
娃娃菜是我们日常生活中最常见的蔬菜，身边大多数人都特别喜欢吃。
娃娃菜不仅含有大量丰富的维生素、膳食纤维，吃起来口感鲜甜，所以深受大家的喜欢。
可是如今有传言，说是有不很多不法商家，为了让娃娃菜保鲜，所以专门会用甲醛浸泡，而用甲醛浸泡的娃娃菜，基本放很长时间也不会腐烂。
这到底是不是真的呢？
其实，国家明令禁止在任何食物中添加甲醛，如果添加的话，是违法的。
所以大多数正规厂家生产，或者是超市里面售卖的，基本都不会添加甲醛，但是一些小商贩可能会“铤而走险”。
甲醛浸泡过多，娃娃菜会有一股刺鼻的味道，而且吃起来口感比较苦涩，但是浸泡少量甲醛，我们基本是无法辨别出来的。
大家都知道甲醛对身体的危害，长期吃带有甲醛的蔬菜，肯定会对我们对身体健康造成影响。
但是大家也不要过度恐慌，只要选择正规的超市购买娃娃菜，是不会出现这种情况的。
大家购买的时候，也可以闻闻娃娃菜的味道，如果没有刺鼻味道，也可以放心购买。
蒜薹这种蔬菜，口感好，但是价格也特别贵。
很多黑心商家为了让蒜薹保鲜，所以会把蒜薹的末梢放进乳白色的液体中浸泡，大家都以为这个液体是甲醛。
其实，这个液体并不是甲醛，而是一种保鲜剂，主要成分是咪鲜胺。
这种保鲜剂在合理的使用下，是不会对人体造成损伤的，但是大家也需要，如果过量的话，也会影响我们的身体健康。
咪鲜胺在常温条件下10天基本就能降解完，而且我们清洗也好，或者高温下，基本都会代谢。
所以，大家买蒜薹的时候，也没必要过度恐慌！
不过，如果买回家的蒜薹放了一周左右还是特别新鲜，那么就要注意了，可能保鲜剂超标，而制作过程中，一定要把蒜薹炒熟，这样才能避免有化学成分残留。
金针菇也是我们特别喜欢的一种食物，我以前经常买，但是自从知道很多黑心商家会用甲醛保鲜，我就不买了。
金针菇是很容易打蔫、腐烂的，不少商家为了让它的保鲜时间更长一些，会把金针菇放在甲醛水里面浸泡。
但是被甲醛浸泡的金针菇都会有一股刺鼻的味道，而为了让我们闻不到这种味道，很多商家都会把金针菇包装好。
所以，大家不想买到含有甲醛的金针菇，最好的做法就是选择没有包装袋的金针菇，购买之前闻闻味道，如果有刺鼻味道，那么就不要买了！
我们挑选蔬菜的时候，如果不想买到含有甲醛的蔬菜，那么就需要注意以下几点了。
购买蔬菜的时候需要看看蔬菜的颜色，如果蔬菜的颜色特别艳丽、特别鲜艳，那么可能浸泡过甲醛。
正常的蔬菜颜色一般都比较正常，不会过分鲜艳！
我们买蔬菜的时候，可以先闻闻蔬菜上面是否有异味，一般蔬菜上面有刺鼻味道，那么就证明蔬菜可能含有甲醛。
味道比较刺激的蔬菜，大家能不买尽量不要买了。
我们购买蔬菜的时候，还需要用手摸一摸蔬菜上面的纹路。
如果蔬菜上面的纹路摸起来很光滑，那么就证明这种蔬菜可能含有甲醛，一般不含有甲醛的蔬菜，摸起来会有粗糙的纹路。
今天分享的这几种蔬菜，可能都含有甲醛，如果长期吃的话，会对身体造成损伤和威胁，大家以后购买的时候，一定要小心，千万别不当回事！
