8月猪肉价格同比下降44.9%？2021年下半年猪肉价格预测 ?
持续的新冠肺炎疫情影响了生猪运输和猪肉消费，此外，生猪产能恢复超出预期，南方部分地区的强降雨导致了许多。
养猪人对后市信心不高，局地有集中出栏生猪的情况，猪价承压下滑。目前的全国均价与年内高价相比累计下跌59%。生猪期货主力合约LH2109临近交割，合约价格也是大幅下挫，周内主力合约报价一度跌破16000元/吨，再创历史新低。因猪价持续低迷，玉米、饲料价格高位运行，目前整个生猪养殖行业处于深度亏损区间，据发改委监测数据显示，8月第2周，连续亏损13周，头均亏损600元/头以上。因养殖持续亏损，行业有主动被动去产能现象。根据农业农村部发布的7月份存栏数据显示，7月全国能繁母猪存栏量环比下降0.5%，这是连续21个月增长之后首次出现下降。短时母猪销售或进一步加剧市场供应压力，而新冠疫情下团餐消费受限，也进一步拖累消费需求。目前看，市场猪肉供应较为宽松，短期内猪价持续上涨动力不足，仍需等待供需关系的改善。
按照季节性消费规律，下半年需求好于上半年，预计猪价将出现季节性上涨。但生猪产能的惯性增加、冻品库存带来的市场供给压力，预计未来猪价反弹空间有限。有业内预计，2022年猪价出现5.0元/斤将成为大概率事件。
猪肉价格不断下跌，到底受哪些因素影响呢？
一、粮食价格对猪肉价格的影响
粮食价格上涨，饲料价格随之上涨，带动养猪成本上涨，最终导致猪肉价格上涨，反之亦然。猪肉价格和粮食价格是成正比的，当然因为各个环节中有一定时差，猪肉价格的上涨比起粮食价格来说会有一些滞后性，但总体可预测。
1、粮食丰收
全国夏粮增长了2.1%，撒花喜迎粮食丰收。粮食多了，粮食价格也会降下来，养猪饲料价格便宜了，那么也就给猪肉价格一个相对温和的空间了。
2、进口粮食
小编又查看海关数据，上半年粮食累计进口比去年同期增长了50.6%。单月粮食进口量同比去年单月平均增长20%，下半年粮食进口量还将继续大幅增长。
为什么我们自己能生产粮食，还要进口这么多粮食呢？我国是人口大国，需要大量粮食，除了我们吃的粮食，还需要大量的工业用粮。低价市场冲击高价市场，是市场运作的自然规律。
大量的进口粮食给国内高粮价带来了一定的冲击，从而降低了养猪成本，也是猪肉价格下跌的重要成因之一。
二、生猪存栏增加
生猪存栏数是一个国际指标，指的是一定时点的全部生猪头数，也是国家确定生猪收购指标的重要依据。
经过去年的非洲猪瘟，我国进一步加强了本地猪产业，自给自足不求人，才能更好地发展壮大。
今年全球有40家养猪企业的母猪存栏量在10万头以上，其中我国就占了15家。6月末，我国能繁母猪存栏相当于2017年年末的102%，生猪存栏恢复到2017年年末的99.4%。
大白话说，经过一系列调控，市场已基本恢复正常。我国目前有大量生猪供应，其中母猪存量又相当充足，母猪生小猪，小猪猪。当市场存量和和市场需求达到平衡时，价格相对稳定，若出现供大于求，则价格继续下跌。放心，我们不缺猪！
三、国家政策调控
国务院办公厅一声令下，圈出了六个省作为中南区试点，开展非洲猪瘟等重大动物疫病区域化防控工作，进一步完善生猪产业链。
大白话翻译一下，这几个省内的生猪肉产业链将带动全国生猪产业链，手牵手进入高速发展通道，冷链、配送、检测等加快发展起来。不再是往常我们看到的那样，用猪车把一群猪送往各地，高速公路上猪叫连天，也臭臭的。而是多建设屠宰场，在饲养场就近屠宰，就近检测，再由专业冷链高级配送。
老旧型养猪业，家庭式屠宰场，若不符合国家标准的将被逐步劝退。产业链完整了，猪肉从饲养场到餐桌流程一步到位，价格也就降下来了。
国家调控带来的猪肉价格下跌，目前来说对普通百姓来说是好事，终于能大口吃肉啦！但是，低粮价的冲击从长远来看未必全是好事了。若过度依赖进口粮食，将对国内的粮食生产产业带来一定压力，广大从业人员利益将受到一定影响。
另外粮食国际运输带来的货运，关税，海港建设等也是值得考虑的问题，产业如何达到平衡，需要社会各部门的权衡及共同努力。
