深海鱼相对于淡水鱼来说,刺少肉多,而且营养更丰富,除了富含蛋白质、脂肪还有其他维生素和氨基酸,能促进宝宝大脑发育和智力发育,更适合宝宝食用。每次给恺恺吃淡水鱼,我都会检查好几遍,生怕有小刺没有留意到卡到宝宝。而给恺恺做三文鱼、鳕鱼我就会省事很多,因为基本买回来的鱼肉都是没有刺的。只是深海鱼相对于淡水鱼来说,价格会昂贵一些,而且不好买,还怕买到假的,所以麻麻们每次买三文鱼、鳕鱼一定要到大型的超市去买哦,买回来一整块可以切成小块分开装好放冰箱冷冻,每次给宝宝吃只拿一小块就好了。
今天我给恺恺做了三文鱼粥,还加入蛋黄,既能补脑又能补铁哦。
食材:三文鱼 鸡蛋 青菜 大米
调料:橄榄油
工具:炖锅
月龄:9月龄以上
“文中食材不代表宝宝的一次辅食量”
1、准备食材
2、三文鱼切块用柠檬腌制去腥,大米放入锅中提前炖煮
3、青菜焯水后放入冷水中,鸡蛋煮熟,三文鱼腌制5分钟后煮熟,一般煮5分钟就可以把三文鱼煮熟,麻麻们给宝宝吃三文鱼一定要保证彻底煮熟哦
4、取出蛋黄碾成泥,三文鱼煮熟后用研磨碗碾碎,青菜切碎
5、粥煮半小时后就熟了,分别放入蛋黄、三文鱼、青菜搅拌均匀,再炖煮3分钟
6、一碗营养满满的粥就做好啦,为了颜色更好看,我煮粥的时候还加了点胡萝卜丁,麻麻们可以自由选择加入哈