韩国火鸡面还能吃吗，韩国火鸡面保质期多久
韩国火鸡面是很多人都非常喜欢吃的一种食品，深受年轻人的喜爱，可以算是一种网红食品了，但是近日韩国网红火鸡面被曝出保质期双标，这是怎么回事呢？下面大家就和见闻坊小编一起了解一下韩国网红火鸡面保质期被爆双标，韩国火鸡面的正确吃法。
韩国网红火鸡面保质期被爆双标
近期，有网友爆料称，韩国进口火鸡面存在保质期双标问题，其在中国销售的产品保质期显示为一年，但在韩国本土销售的产品保质期显示为半年。
该网友爆料的为三养（SAMYANG）火鸡面，据了解，这是一款在中国颇受欢迎的韩国方便面。据三养食品天猫旗舰店显示，其中销量最好的招牌超辣鸡肉味火鸡面5连包销量超2万包，评价超6万条。自进入中国市场以来，该品牌的火鸡面就成为了一款“网红”食品，在年轻人当中拥有颇高人气。
同款韩国方便面中韩保质期相差一倍
根据网友的爆料，红星新闻记者查阅韩国三养食品官方网站发现，该网站上，同款产品，在选择韩文版时，关于产品保质期显示为6个月；而切换至中文版和英文版后，同款产品的保质期则显示为1年。
三养食品天猫旗舰店主页上显示，该品牌的方便面产地均为韩国，保质期为12个月。红星新闻记者询问天猫旗舰店客服，方便面保质期问题是否因其对华销售与韩国本土销售的产品生产厂家不同造成，客服人员回应称：“三养火鸡面产地是韩国，旗舰店也是品牌正规授权的店铺，厂商会根据中国法规要求，直接设计印刷中文包装，但是这些产品全部都在国外原厂生产。”
随后，红星新闻记者对中国台湾、日本、美国和韩国本土的三养火鸡面外包装保质期标识进行了调查，发现除中国台湾显示保质期为1年外，其余三地均未标有明确的生产日期和保质期，仅标注出过期日期。
三款保质期超半年产品被检测出过氧化值超标
据青岛元信检测技术有限公司向红星新闻出具的一份检测报告显示，该机构对三养品牌旗下在国内销售的三款出厂时间约10个月的双倍辣鸡肉味拌面、凉拌面和辣鸡肉味拌面进行了过氧化值含量的检测，测出其过氧化值均超出《食品安全国家标准（方便面）》中关于过氧化值不超过0.25g/100g的标准。
检测报告显示，生产日期为2020年5月2日的三养辣鸡肉味拌面，在2021年3月26日送检结果显示，过氧化值含量为0.30g/100g；生产日期为2020年5月2日的三养双倍辣鸡肉味拌面，在2021年3月26日送检结果显示，过氧化值含量为0.27g/100g；生产日期为2020年5月14日的三养凉拌面，在2021年3月26日送检结果显示，过氧化值含量为0.27g/100g。
该公司相关负责人谷先生向红星新闻确认，对三养火鸡面三种不同口味的产品检测结果均真实有效。谷先生表示，检测的主体为该方便面的面饼，“就我所知，方便面面饼的过氧化值含量超标，在业内并不常见。”同时，谷先生说：“理化指标（即酸价和过氧化值）为不超过0.25g/100g是针对国内生产的产品所执行的标准，至于韩国进口产品是否也执行该标准我们机构并不清楚。”
对此，红星新闻记者查阅2021年3月12日发布的《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》，其中第九条规定显示：“进口食品应当符合中国法律法规和食品安全国家标准。”
此后，红星新闻记者向成都市食品检验研究院分别送检了出厂日期约1个月的三养辣鸡肉味拌面、出厂日期约10个月的三养小萝卜凉拌面。检验报告显示，两款产品的过氧化值理化指标均在国家食品安全国家标准以内。
中国方便面保质期基本为半年，业内人士称超过半年很难保证质量
红星新闻记者发现，三养辣鸡肉味拌面和三养小萝卜凉拌面的配料表显示，两款产品的面饼配料有区别，那么几次送检结果出现差异，是否与此有关？
一名业内人士告诉红星新闻，方便面的过氧化值这一指标与其存贮方式、存贮时间和存贮环境等因素有关，单从食品配料表上，看不出关联。
关于方便面的保质期问题，红星新闻记者咨询了两名国内方便面生产行业的业内人士，两名业内人士均表示，市面上大多数方便面保质期基本上均为6个月。红星新闻记者查看国内方便面市场占有率较高的康师傅和统一两个品牌的天猫旗舰店，均显示店内售卖的方便面保质期为6个月。
