刮油最狠的四种蔬菜，最刮油减脂的蔬菜
10.苦瓜
苦瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、苦瓜蛋白、纤维素、胡萝卜素、多肽-P、蛋白脂质、钙、磷、铁等矿物质。
苦瓜中的苦苷、苦苷、苦瓜素能阻止脂肪和多糖的吸收，促进其代谢。其具有清热益气、补肾健脾、养肝明目、保护心脏、保护细胞膜、预防坏血病、预防动脉粥样硬化、降血糖、降血脂、美容养颜、调节内分泌、抗氧化的功效。
最容易使人发胖的蔬菜清单
最增肥的四种蔬菜:豌豆，豌豆是全蔬菜，大部分人认为很好吃，热量应该不会很高。其实豌豆的营养成分比一些主食要高很多。一大碗豌豆能有150左右的能量，需要运动162分钟才能完全消耗。
四种最增肥的蔬菜:莲藕。莲藕含有大量淀粉，营养价值很高。如果莲藕出现在你的饮食中，你不妨少吃其他主食。
最增肥的四种蔬菜:山药，闻其名营养价值肯定不低。山药炖汤是日常生活中常用的，炖山药所含的碳水化合物极高。其他蔬菜高很多，所以热量肯定不低。
最增肥的四种蔬菜:毛豆，毛豆不仅仅是作为一道菜出现在生活中。毛豆在大多数人眼里经常被当做零食。味道很好，受到大多数人的喜爱。其实毛豆的淀粉含量很高。
