强制“离职”、1.6万员工未缴社保？老乡鸡老板道歉：参保率93.75％，非常羞愧自责……
图片来源：老乡鸡微博
招股书显示，2019—2021年，老乡鸡分别实现营收约28.59亿元、34.54亿元、43.93亿元，分别实现归母净利润约1.59亿元、1.05亿元、1.35亿元。
值得一提的是，老乡鸡的负债水平高于同行。
招股书显示，老乡鸡近三年资产负债率分别为23.41%、34.03%和50.10%，总体呈上升趋势。2019—2021年，老乡鸡的负债总额从4.14亿元攀升至21.4亿元，三年翻了5倍之多。
仅2021年，同行业中可比公司资产负债率大多约在30%～40%。其中，同庆楼去年资产负债率为30.75%，广州酒家资产负债率为33.91%，全聚德资产负债率为40.45%。
但事实上，上市谋求资金扩张市场版图的老乡鸡，外拓之路并不顺遂。2021年，老乡鸡在湖北、浙江、江苏以及上海、广东、北京等区域的全资子公司均处于亏损状态，合计亏损高达1.63亿元。
在招股书中，老乡鸡也重点揭示了“营业收入主要来源于安徽地区的市场集中风险”。其在上海、北京、江苏等已经进入的市场无一盈利，被外界诟病为“走不出安徽”。
在5月31日发布的视频中，束从轩还回应了“老乡鸡只在安徽市场盈利，其他市场处于亏损状态”，以及“平均每单利润不足一块钱”等问题，其表示，做餐饮是长期主义，不该一蹴而就。快餐行业属于薄利多销，稳步增长就好。
一家5口持有超90%股权
老乡鸡是一家十分典型的家族企业，一家两代五人合计持有老乡鸡91.32%股权，且占据了董事会中独董之外的四个席位中的三席。家族企业有利也有弊，突出的问题在于实控人实际控制问题。
老乡鸡由束从轩创立，目前，其虽然担任公司董事长，但并不持有股份。截至招股书签署之日，束从轩之子束小龙直接持有公司8931.02万股股份，其女束文直接持有公司1786.21万股，束小龙、束文兄妹合计直接持股29.77%。同时，束小龙、董雪夫妻及束文通过合肥羽壹、青岛束董合计持有公司61.55%股权，三人直接间接合计持有公司91.32%股权。束小龙、束文的父母束从轩、张琼通过股权转让，将其所持股权全部转让给束小龙、束文，二人暂时并不持有股份。公司认定，束从轩、张琼、束小龙、董雪、束文5名家族成员为老乡鸡的实际控制人。
在2019年、2021年两次大规模增资扩股引进投资者之时，老乡鸡选择在IPO前夕大规模派发现金红利。2021年4月27日，老乡鸡召开股东会议，以截至2021年3月31日3660万出资额为基数，向全体股东每一认缴的出资额派发现金红利2.8元（含税），共计派发现金红利约1.02亿元。
由于束从轩家族持有老乡鸡股权超90%，此次分红，束从轩家族分得超0.93亿元。而这，一定程度而言，也算是实际控制人实际控制的反映。
来源丨经济参考报、长江商报、财经网、时代周报、新浪微博@束从轩 等
图片来源丨东方财富网、新浪微博@束从轩 视频截图、新浪微博@老乡鸡、微博截图、壹图网、视觉中国等
编辑丨孙瑞
