花生油和菜籽油价格,2022油菜籽油的价格
食用油是我们生活中不可缺少的。它不仅在烹饪中起到导热作用,使食物更加“色香味形俱佳”,也是人体每天必不可少的营养素。那么,2022年花生油的价格是多少?菜籽油用哪种油比较好?
一、2022年花生油价格如何?
花生油价格在10元/斤左右,不同地区价格会有所不同。以下是花生油的批发市场价格:
山东匡山农产品综合交易市场管理:29.0元/斤;
青岛黄河路市场:29.5元/斤;
山东匡山农产品综合交易市场:29.0元/斤;
北京朝阳区大洋路综合市场:25.5元/斤;
湖南红星农副产品批发市场:20.81元/斤;
湖南长沙马王堆农产品市场:20.3元/斤;
内蒙古呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场:29.0元/斤;
四川广安邻水县农产品交易中心:23.0元/斤。
注:以上价格为网上编制,仅供参考。
二。花生油和菜籽油哪个油好?
花生油和菜籽油各有优势,建议交替食用。
1.花生油的营养价值
花生油呈淡黄色透明,色泽清亮,气味芳香,味道鲜美。是一种容易消化的食用油。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸41.2%,亚油酸37.6%)。此外,还含有19.9%的棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸。花生油还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。
2.菜籽油的营养价值。
一般为暗黄色或棕色。菜籽油中含有花生四烯酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%。从营养价值方面来说,人体对菜籽油的消化吸收率可达99%,对胆囊功能有益。当肝脏处于病理状态时,菜籽酮也能被人体正常代谢。
3.花生油适合炒菜。
花生油含有大量有用的脂肪酸,有助于降低患心脏病的风险。其独特的花生味非常鲜美,但由于烟点高,是一种理想的食用油。
4.菜籽油适合煎烤。
菜籽油是最健康的食用油之一,略带青草味。它只含有6%的饱和脂肪酸,在食物烘烤时会氧化,产生有害的自由基。油菜籽烟点高,最适合煎或烤。
一般来说,花生油的价格一般在10-15元/斤。买花生油一定要买正规厂家生产的品牌食用油。