刘润 年度演讲 刘润 进化的力量视频刘润年度演讲2022：进化的力量（演讲全文）
已经有一些创始人告诉我，听完今天的演讲后，他们明天就找一个山清水秀的地方，讨论明年。很好。但我见过很多公司，讨论完之后，非常激动。觉得这还得了，明年得上天啊。大家高高兴兴地回到办公室，然后 …… 该干啥干啥。
为什么改变很难发生？因为缺乏一套“把目标变为行动，把行动变为结果”的方法。这就是目标管理。
管理，很容易说，但是很难做。管理，是永远的护城河。
我建议你重读彼得·德鲁克。
目标管理，是每个创业者都要补上的基础课。
第二本，关于战略，是企业竞争战略之父迈克尔·波特的《竞争战略》。
时代，大于战略；战略，大于组织。战略不对，一切白费。
2022年，有一个行业非常火：预制菜。但预制菜的价值，到底是什么？
请问大家一个问题。你们觉得，是剁椒鱼头更适合做成预制菜呢，还是红烧肉更适合做成预制菜？“盘点美味”的创始人伍俊峰告诉我：润总，是红烧肉。
剁椒鱼头，鱼很关键。但做起来，很简单。浇上剁椒一蒸就好。占用厨师时间不多。但是红烧肉就复杂了。要提前做很多准备，还要炖制很长时间。做红烧肉更费时间。而厨师的时间就是钱。越能帮厨师省时间的预制菜，就越有价值。
这就是战略思考。战略就是用最低成本，尝试最高概率。有清晰的战略思考，竞争才不是乱拳打老师傅。
战略思考，是每个创业者都要补上的第二堂课。
第三本，关于营销，是现代营销学之父菲利普·科特勒的《营销管理》。这本书今年9月，刚刚更新第16版。
这世界上，哪有那么多花哨的营销理论。营销的底层逻辑，基本都写在这本教科书级的巨著里了。
你知道，为什么南城香的服务员，会把你引到落地窗前的沙发座吗？因为这会让路人觉得里面人多，忍不住进来。你知道，为什么古茗奶茶的柜台退进了60公分吗？因为这会方便下雨天路人躲雨，顺便点杯奶茶。你知道，为什么喜姐炸串用撒粉调味，而不是用刷酱吗？因为撒粉的品控比刷酱稳定，容易有口碑；你知道为什么新时沏的鸡排要先炸2.5分钟吗？因为客户下单后，再炸1.5分钟，正好和奶茶一起出品，效率最高。
不要总想玩个大的。营销，大多数时候都是一些基本功。
营销能力，是每个创业者都要补上的第三堂课。
管理，请回到彼得·德鲁克的《卓有成效的管理者》；战略，请回到迈克尔·波特的《竞争战略》；营销，请回到菲利普·科特勒的《营销管理》。请回到基本功。因为，你以为的顿悟，可能只是别人的基本功。
最后的话
今天的最后，我想用一个故事，来结束我的演讲。这个故事，有关3个人。
第一个人，叫斯科特。
1910年的一天，南极冰天雪地。英国探险家斯科特，和他的队员，做完了所有冲刺南极点的准备，正式出发。
但一出发，他们就遭遇了不确定性。用于运送物资的雪地摩托，在极端天气下无法工作。而矮种马，也因为会出汗，汗液会结成冰，而大批冻死。
这，还继续吗？继续。我一定要成为，第一个抵达南极点的人。
但路途，越来越艰难。最后，斯科特不得不在离原计划还有67公里的地方，提前设置了补给站。然后用“火箭发射”的策略，冲刺南极点。走一段，30人选20；再走一段，20人选10；再走一段，10人选5。冲刺。
1912年1月18日，斯科特抵达了南极点。但他居然在这里，看到一面挪威国旗。阿蒙森，比他先到了。
带着巨大的沮丧，斯科特往回走。
他们的食物越来越少。一个月后，一位队员死去。几天后，另一位。在离补给站只有17公里的地方，斯科特团队全军覆没。就差17公里。如果不是没按计划设置补给站，也许就不会有这个悲剧。
