高血压还能吃辣吗？中国50万人研究：常吃辣或可降低14%死亡风险
2、吃辣要注意烹饪方式，如果吃辣的同时，还要加入大量的油脂和盐分，导致吃辣的同时，高盐高脂的摄入过多，这样的方式，到底是辛辣食物带来的健康获益大，还是高盐高脂摄入带来的风险大，就很难评估了，因此，吃辣的同时，也要注意清淡饮食，同时注意控制摄入食物的总量，也不要造成热量摄入过多，造成身体代谢负担。
3、吃辣选择新鲜辣椒更健康，该研究的亚组分析结果显示，食用新鲜辣椒对于减低死亡率的获益可能更大，新鲜辣椒除了含有辣椒素，还含有丰富的维生素C，维生素K以及钾元素等，比起干辣椒或其他的调味料对健康的后裔更大。
4、特殊人群应该注意不要过食辛辣，辣椒素以及辣椒中的其他营养物质虽然对人体健康有一定的潜在获益，但对于一些辛辣对于消化道的刺激性也是不可避免的，因此，对于胃肠道比较脆弱的人群，或者本身就有一定的消化道溃疡问题，应该尽量避免辛辣刺激性食物的人群，也不要因为看到这样的研究，就非得去多吃辛辣，结合自身情况，在身体耐受，可以吃的情况下，适度的吃点辛辣食物，才可能对身体带来健康获益。#谣零零计划#
参考文献：
[1] Lv J , Lu Q , Yu C , et al. Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study[J]. Bmj British Medical Journal, 2015.
