晒好的生姜要如何储存?晒干的生姜可以装在无油无水的密封容器里保存,放在干燥的地方,随用随取,特别方便。晒伏姜不是直接吃的哟,下面来说说晒伏姜的正确饮用方法和食用禁忌:
晒伏姜几天就可以吃了?晒伏姜什么时间吃好?每次喝多少呢?
传统晒伏姜需要从大暑开始,白天晒,晚上搬回家,雨天不晒,直到出伏就可以储存起来了。自己晒伏姜大可不必九蒸九晒,我们可以找大暑前后晴朗的天气时,将生姜放在充足的阳光下暴晒2天就可以吃了。
每天早上7至9点,取几片伏姜,加适量去核的红枣或老红糖冲入开水,搅动均匀晾至温热饮用,用这种简单方法,我们很容易就能坚持每天喝一杯伏姜茶了。提醒您不要喝凉的,不要空腹喝,中午后不要饮用,晚上更不要再喝了。用伏姜泡茶每天都要喝吗?
姜茶可以每天都喝,特别是从大暑到出伏的在这段时间中,每天喝一杯即可。饮用的频次可以根据天气情况和个人的身体情况调整,无需拘泥。如果您觉得这个方法很麻烦,就接着往下看!
每天上午把几颗红枣掰开,去掉枣核,连同适量姜红糖放入杯中,用85度以上的热水冲泡,一杯懒人版的姜枣茶就冲好了,盖上杯盖焖上几分钟趁热饮用。这样有利于生姜中的营养成分充分释放出来。姜红糖是在熬制红糖时加入了生姜,因为生姜是经过熟化的,这与我们先蒸制再晾晒生姜同理,这样的生姜辣味会降低,也更不容易上火。
大暑将至,“大暑晒一宝,平安无烦恼”,老传统别丢了,顺利度夏。大暑天气燥热难耐,食难下咽,而大自然早已安排了相生之物为您解决烦恼。老人常说:饭不香,吃生姜。入伏后,别再贪吃冷饮冷食了,每天吃点生姜,才是真的解暑,坚持下来,您也能吃得饱睡得香,整个夏天都有劲儿。
不同的地方,大暑的讲究也各有不同,但不管有什么讲究,都是希望平安顺利度过酷暑,咱们可别把老传统丢了。简简单单就能做出来的晒伏姜确实是个实用的方法,趁着现在正是晒伏姜的好时机,赶紧行动吧!
“晒伏姜”的分享就到这里了,您学会了吗?大暑将至,您家有晒伏姜的习惯吗?您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。