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三伏天要常吃生姜,教你1个简单做法,做一次吃到出伏,随吃随取

常驻编辑 网络热点 2022-12-06 伏天   生姜   切成   做法   简单   姜汁   姜片   瓶口   红糖   省事   冷饮   水分   夏季   身体   时间

俗话说:热在三伏。为了能凉快点,很多人冰淇淋、雪糕、冷饮不离嘴,连吃西瓜都要冰镇了再吃,可大饱口福之后,却总是没精神没力气、脸色蜡黄、马桶冲不干净……如果您也有同感,吃些生姜吧。夏季为什么要吃生姜呢?常言道:冬吃萝卜夏吃姜。从现在到出伏这段时间,若能顺势而为常吃些生姜,恰恰能帮助到您。夏季吃生姜正当时,但生姜不能直接吃,要现吃现做的话,很少有人能坚持下来,生姜怎么吃简单又省事?下面就教您一招:三伏天要常吃生姜,教你1个简单做法,做一次吃到出伏,随吃随取。d16拜客生活常识网

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三伏天吃生姜有什么好处呢?自古有“每天吃生姜,赛过喝参汤”的说法。夏季天气炎热,过度吹空调和食用冷饮,反而会让我们的脾胃比往常更寒凉,此时就是吃生姜的好时候了。生姜中的姜辣素能驱寒、去潮气,夏季食用对身体大有裨益。生姜怎么吃好呢?d16拜客生活常识网

生姜的做法有很多,提起适合三伏天的吃法,非伏姜茶莫属。“伏姜茶”并不是一杯简单的姜枣茶。它是要把生姜切片或者榨汁,加入红糖拌匀后进行晾晒,入伏这天开始,晒满整个三伏天,用它来冲出的水才算得上“伏姜茶”。听起来这种生姜的做法费时又费力,有没有更省事的吃法呢?还真有!d16拜客生活常识网

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我要教您1个伏姜茶的简单做法,每天上午冲一杯,真的好香呀。咱们可多做出来些,吃到出伏都不会坏,随吃随取特别方便。d16拜客生活常识网

这种懒人版伏姜茶的做法看一遍就会,但制作时有些细节不能做错,掌握诀窍不仅功力不减,还能大大缩短制作时间,差不多2天的时间,就能饮用了。伏姜茶怎么做?下面就把详细的做法整理出来给您看。d16拜客生活常识网

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三伏天吃生姜,对我们的身体有很多好处,但只有在正确的时间,用正确的方法才能事半功倍。伏姜茶怎么保存、如何冲泡?什么时间喝?食用有哪些禁忌?(文末有说明),您一定要记得看!d16拜客生活常识网

晒伏姜(伏姜茶)d16拜客生活常识网

仔姜和红糖适量。生姜和红糖的比例是没有规定的,姜多些味道就辣,不确定的话可以按两等份做一点儿,然后根据自己的口味调整。d16拜客生活常识网

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晒伏姜要用仔姜,因为仔姜的水分多,姜汁析出后红糖很容易融化。如果您用老姜的话,要用鲜嫩些的,而且要切成姜末捣碎,以便姜汁更快析出。首先用流动的水把泥土冲洗一下,再把生姜掰成小块,这样夹缝的部分也能洗得很干净。水中撒入淀粉和食盐,刷洗生姜。淀粉有很强的吸附力,而食盐可以起到杀菌的作用,生姜彻底清洗干净吃起来才卫生。d16拜客生活常识网

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再用清水把生姜冲洗干净,把顶端老的部分剪下去。提示大家,“烂姜不烂味”的说法是个误区,如果发现生姜腐烂了,就别再吃了。d16拜客生活常识网

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把洗净的仔姜用厨房用纸擦干净,这样做可以让生姜上没有残留的水分,做出的伏姜茶更易于保存。d16拜客生活常识网

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把生姜放在案板上,切成姜片。晒伏姜不用去姜皮,姜皮可以中和姜肉的热性,吃起来不会上火。姜片不要切得太厚了,稍微薄一些更好腌制。d16拜客生活常识网

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腌制生姜。准备一个能密封的罐子,提前洗净并用沸水消毒后晾干水分。在瓶底先撒上一层红糖,再装入一层生姜片,按照这样的顺序叠加摆放,

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