时间过得真快，马上就要进入小暑节气了！小暑节气的到来，意味着真正的三伏天就要来了！俗话说：“一夏无病三分虚”，小暑前后除了要清淡饮食以外，更要听从专家的建议：多吃碱性食物，让身体达到酸碱平衡，这样才会健康！
什么是碱性食物？
碱性食物并不是我们意义上认为的，碱性酸性食物这些碱性食物，是人体内食物分解消化后，所剩的元素性质被称为碱性食物。
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性。
大部分蔬菜、水果、豆类及其制品、牛乳等都属于碱性食品。水果中虽然含有各种有机酸，在味觉上呈酸性，但这些有机酸在人体内经氧化，生成CO2和H2O而排出体外。
有了碱性食物在体内的滞留，也会更好的中和体内酸性食物的存在，达到酸碱平衡的目的，如果体内碱性食物过多的话，就会对机体产生一定的影响。
如果体内酸性食物过多的话，也会对身体产生不良的损伤，所以说保持酸碱平衡是非常关键，饮食非常重要的。
三伏天，这6种“碱性食物”要多吃，让家人健康过夏天
1、莲藕
作为大自然的馈赠，莲藕不仅美味可口，而且又营养美味，还具有一定的保健作用！新鲜的莲藕相比较其它蔬菜，碳水，钙，铁，维生素C的含量都很高，尤其是铁物质是菠菜的5倍之多。
钙含量虽然比不上牛奶，但在蔬菜中算是比较高的了！莲藕是一种非常好的碱性食物，其做法也比较广泛，炒着吃，拌着吃，煮着吃，甚至是炸着吃，每一种都非常美味！
2、黄瓜
黄瓜的口味非常独特，它具有清凉可口的美称，无论是在夏天，秋天，冬天，还是在春天，都深受人们的喜爱，黄瓜的味道比较清新，大鱼大肉会使人产生油腻感，吃点黄瓜可达到解腻的目的。
黄瓜既可以生吃，也可以炒着吃，黄瓜中含有较多的膳食纤维，维生素，微量元素，维生素E抗氧化剂成分以及蛋白质含量，是人体所需的各种营养。
3、葡萄
三伏天也是一个吃葡萄的季节，而且在这一段时间当中，巨峰葡萄是非常多的，每一个都很大，而且吃起来酸甜又可口，汁水还特别的多。
葡萄里面营养很丰富，紫葡萄的外皮当中含有了很丰富的花青素，可以起到一个美容抗衰老的效果。而且还能够帮助人们身体进行更好的消化以及补充所需要的氨基酸。
葡萄是一个十分经典的碱性水果，在夏天炎热的时候多吃一些，可以起到生津解暑的作用。虽然人们吃葡萄的时候都会将葡萄皮吐掉，但其实它的外皮是很有营养的。可以将它留下，用来煮水。直接喝或者是做成果冻都很不错，也是很新鲜的方法。
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