秋季买梨,聪明人专挑这6个品种,都是优质好梨,怎么买都不吃亏
吃梨首选“润” ,丰水梨果肉雪白细嫩,酥脆无渣,最大的特点就是汁水充沛,一口下去汁水哗啦哗啦往外流,个大、皮薄、肉儿厚、口感好,含糖量平均在 13%左右,有“梨中之霸”的美誉。
丰水梨原产地为日本,后引进国内,经过多年的培育,在我国山东半岛、河北等地都有种植,尤其是山东冠县种植的丰水梨,品质好、糖度高,有着300多年的育梨历史,每年9月下旬成熟上市,果核如手指般大小,核小肉多,味道浓甜,这样上等的好梨,遇到可不要错过。
——老井说——
梨是一种“性价比”很高的水果,既可以生吃,也可以蒸煮或做成汤羹,不过深秋季节比较寒凉,而梨又是寒性水果,脾胃不好的朋友建议熟食较好,搭配一些金桔、红枣、银耳等食材,丰富口感的同时还能增加更多的营养。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。