延吉好玩的地方有哪些地方-延吉好玩的地方有哪些
/石锅拌饭/
@图虫创意
除了面食,米饭也是一定要吃的。
这里同样是米饭爱好者的天堂:石锅饭、菜包饭、汤饭、土豆丝鸡蛋饭…花样多得在延吉住上一周都吃不过来。
《街头美食斗士》
毕竟东北可是米饭大省,用这里产的米做出来的饭,不可能不好吃。
石锅拌饭满大街都有,做起来也并不复杂。把米饭和配菜放在石锅上加热,淋上拌饭酱就好了。但想要把拌饭做出精髓,可不简单。
@图虫创意
我最爱吃拌饭的两个部分,一是最上面那颗看似凝结,实则一戳就流心的鸡蛋,二是最靠近石锅外壁的那层酥脆的米饭锅巴…
而想要达到这两点,对食材和器皿的温度的把控就必须非常精准。看得出延吉人在这方面,可是颇有一番心得的。
全州拌饭馆
大众点评@金牛爱吃
延吉拌饭TOP1的店铺,不用小飞君多做介绍了。
从进门就能感受到东北人的热情,店内有传统炕式和普通座椅两种就餐方式可供选择。
小红书 @小红花
一定要试试这里传统的拌饭酱,和平时韩料店常吃的那种完全不一样,口感会更偏甜,酱料的味道也会更香浓。
他们家的米肠、米酒和石板豆腐也很绝!推荐多几个人一起去,这样就可以每种都尝一遍了!
炭火烤肉才是王道 边烤边吃
配上啤酒锅直接绝杀
来延吉吃烧烤,一定要选自己手动烤的。放在电动烤架上自己旋转的,反而就没有那味儿了。
用的都是炭火,火力旺盛,直接把肉汁都锁住。