“不要拿不认识的雪糕，不然会变得不幸”。超市和便利店的冰柜里，十块钱以上的雪糕越来越多，1块钱的雪糕几乎“隐身”。雪糕越来越贵的深层原因，除了消费升级、90后和00后更重视品牌和品质外，近五六年来，雪糕功能也在迁移，逐渐从解暑降温产品向休闲零食、甜品转化，这带来了全新的定价规则。此外，快消品的涨价原因往往由原料涨价引发，雪糕同样如此。雪糕行业从业“老兵”张斌表示，“国内二三线的雪糕品牌，基本都是民营企业，原料涨价逼着企业往高端高价走。”（记者 邵蓝洁）
来源： 央广网
“不要拿不认识的雪糕，不然会变得不幸”。超市和便利店的冰柜里，十块钱以上的雪糕越来越多，1块钱的雪糕几乎“隐身”。雪糕越来越贵的深层原因，除了消费升级、90后和00后更重视品牌和品质外，近五六年来，雪糕功能也在迁移，逐渐从解暑降温产品向休闲零食、甜品转化，这带来了全新的定价规则。此外，快消品的涨价原因往往由原料涨价引发，雪糕同样如此。雪糕行业从业“老兵”张斌表示，“国内二三线的雪糕品牌，基本都是民营企业，原料涨价逼着企业往高端高价走。”（记者 邵蓝洁）
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