炒公鸡的正宗步骤炒公鸡的做法 1。原料:公鸡1500克,干辣椒50克,花椒12克,桂皮5克,白芷5克,酱油300克,盐3克,大蒜6瓣。2.公鸡宰杀洗净,斩块,大蒜切片备用。3.烧热干净的锅,加入花生油,大...
1. 热水炒切成段的鸡肉,炒出在冷水中激凉 2. 然后在锅中将油烧热,放糖烧化,葱姜蒜入锅 3. 油花四溅之时,将小公鸡、...
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