标签：成本核算
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毛利如何计算(单个菜品成本核算方法)有效地去控制餐饮成本与毛利率，是我们管理人员必定要熟悉与撑控的，懂得撑控毛利是餐饮经营者的首要条件之一，今天给大家一份餐饮的毛利率计算公式，相信对大家大有帮助。成本=售价×(1-毛利率)例：已知毛利率为36%，售价为126.36元，成本应是...
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如何核算成本(简单成本核算方法)移动加权平均法货的计价方法之一，是平均法下的另一种存货计价方法。即企业存货入库每次均要根据库存存货数量和总成本计算新的平均单位成本, 并以新的平均单位成本确定领用或者发出存货的计价方法。移动加权平均法是永续制下加权平均法的称法。移动加权平均...
