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河蚌肉怎么炒才好吃啊
河蚌肉怎么炒才好吃啊 主料：河蚌、青蒜。调料：花生油、料酒、姜、大蒜、白砂糖、味精。步骤：1、将取出的蚌肉洗净，放在案板上，用刀背将蚌边的硬肉拍松，再用水焯烫发一下，切成薄片。2、放在碗内，加上料酒、少许盐腌渍20分钟。3、蒜苗洗净，切成长3厘米的段。4、蒜捣碎成茸。5、姜去皮，洗净，切末。6、将锅架在火上，放油烧至七八......
河蚌肉怎么炒才好吃啊 主料：河蚌、青蒜。调料：花生油、料酒、姜、大蒜、白砂糖、味精。步骤：1、将取出的蚌肉洗净，放在案板上，用刀背将蚌边的硬肉拍松，再用水焯烫发一下，切成薄片。2、放在碗内，加上料酒、少许盐腌渍20分钟。3、蒜苗洗净，切成长3厘米的段。4、蒜捣碎成茸。5、姜去皮，洗净，切末。6、将锅架在火上，放油烧至七八......
