香菜也叫做芫荽,是一种伞形科芫荽属一、二年生草本植物,是一种常见的提味蔬菜香菜具有浓郁的香气。香菜除了是一种烹饪辅料外,还是一种草药,具有一定的药用价值,具有开胃,止痛解毒的功效和作用。香菜中含有比较丰富的维生素,胡萝卜素,钙、铁等矿物质。一、香菜的功效以及作用: 1、香菜中含有大量的维生素A,该物质可以促进视觉细胞的分化和生长,而且该维生素还可以帮助机体提高自身的抵抗力和免疫力。 2、祛风解毒:...
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