减肥饮食并不应该成为口味单调的膳食，热量不高的美味佳肴更有利于减肥计划的执行。但是，减肥者不宜多吃辛辣调味品，如芥末、辣椒等，它们可能刺激胃粘膜，产生过多的胃酸，容易使人食欲大开，使减肥失效。肥胖者也不要多饮咖啡，常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身还能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能减肥，还会使人发胖。
6、减肥计划应适应自己的饮食习惯，简便易行
减肥膳食必须符合减肥者的饮食习惯，尽可能不要与减肥者原来的饮食习惯差距太大。同时，膳食的制作应简单易行，大众化，不论在家中还是外出都能执行，以免减肥中断。
7、贵在坚持，持之以恒
减肥绝不是权宜之计，即使当体重达到理想后，仍应坚持减肥饮食，因为肥胖的“反弹”问题时刻环绕在您的周围。也就是说，减肥饮食要坚持。节食减肥后，一旦停止节食，体重会很快恢复到原来水平，甚至超过原来体重。这是因为节食后摄人热量减少，体重减轻，其基础代谢率就会随之降低，能量消耗减少;同时在减肥后，控制脂肪细胞贮存的脂肪酶会更加活跃，使减肥者更容易储存脂肪。此时如果放弃减肥，人就很容易发胖。所以，减肥者必须持之以恒，长期坚持节食计划，才能最终达到目的。
提供一个我亲身经历减肥成功的几条秘诀方法，能在15天内最少瘦下10斤左右,(并且小肚腩，手臂，大腿，等个部位的赘肉在不知不觉中会慢慢消失的^ ^ 希望可以帮到你： 1早饭必须吃：一个鸡蛋(可用鸭蛋，鹅蛋代替）(每天不超过一个鸡蛋）+少量面食+豆浆（推荐豆浆）或奶.还可吃些菜包。 2午饭一般吃少量粮食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉(虾或鱼或鸡肉)或者只吃些水果就好了. 3晚饭跟中午基本差不多:少量粮食或玉米粥+一些清淡蔬菜(饭后吃些水果) 4减肥期间忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的东西最好少吃.比如：巧克力，炸鸡，方便面，汽水，花生，啤酒，蛋糕，肯德基、麦当劳等。 5减肥期间尽可能多吃一切蔬菜，水果虽然可以多吃点 但最好适可而止，糖份太高。。。 6不管吃热量高或者热量低的东西，都要适可而止，这样是不会张肉的． 7如果非常胖的话，强烈建议做些能出汗的有养运动(慢跑，跳绳,骑自行车,必须坚持40分钟以上）以便能在短时间内更快的减肥。同时也为防止反弹。 8我提供一些我减肥时候常吃的蔬菜：全麦面包，玉米，米饭（少量一次1到2两）鸡蛋，鸭蛋、豆浆，牛奶（少量），苹果，没甜味的菜瓜，黑木耳，西红柿，黄瓜，冬瓜，苦瓜，海带，芹菜，韭菜，紫菜头，豆腐，豆皮，鱼虾鸡肉（少量），和一切蔬菜。(这些蔬菜搭配着，轮流吃） 9切记不要节食（不吃东西）,节食的3个后果1会造成营养不良内分泌失调起痘痘或皮肤很差,2营养不良造成心脏方面的疾病比如心跳过快，再往后就。。。2等节食过后会反弹的很厉害.3节食导致新陈代谢变慢会更胖的.4还有会影响张高。吃的太少太少或晚上不吃东西也算节食哦。 另外，减肥有成果后，饭量可以慢慢的张一点点，逐渐恢复正常。（以后只要不暴饮暴食或吃的太富贵了，自己平时多小心点，是不会再变胖的^^） 其实减肥最重要的途径也是成功的秘诀之一，就是必须会计算每顿饭的热量，这样保证每顿饭都不超出热量，没些日子，减肥成果就出来了^ ^ 毅力和恒心是减肥成功的秘诀。记住坚w持坚持就是胜利。想非常快速减肥就只有节食和手术了 你愿意吗？呵呵 祝你减肥成功
减肥期间要这样安排三餐：
早上喝杯豆浆吃个全麦面包或喝杯牛奶吃个馒头，不要吃油条之类的油炸食品，早餐要吃饱。
中午吃白水煮的少许猪肉或鸡肉加点蔬菜，可以沾着番茄酱吃。午餐要吃好，午餐过后1小时，可以吃根香蕉。
晚上可以熬点小米粥或吃点水果之类的。
要想减肥除了合理安排三餐之外，还要多做运动。
