脂肪肝如何饮食治疗？
得了脂肪肝即使没有症状也要积极治疗。脂肪肝的治疗包括：去病因治疗（治疗肥胖，糖尿病，高脂血症等）、纠正不良饮食习惯，合理营养、加强体育运动、必要的药物治疗。
科学的饮食治疗方法是既经济、安全，又有稳定效果的方法。只要坚持，脂肪肝会悄悄来，也会悄悄走的。首先要控制全天食物的摄入总能量，每天减少正常体重应该摄入量的5%，使体重达到一个健康的标准。平均每周减少1kg，要达到预期的效果，你每天必须坚持减少50g主食，烹调用油每天不超过2汤匙，菜肴要清淡少盐，忌糖、甜点、甜饮料、酒。
食物结构很重要，营养均衡是基本原则。
哪些食物可以帮助治疗脂肪肝？
粮食类应适当多选择粗粮，特别是燕麦。燕麦含有丰富的β－葡聚糖，其在水中的溶解性和稳定性非常好，它的粘附性和吸水性也好，对身体无任何毒性和不良作用。更重要的是它具有膳食纤维的所有优点。燕麦的种植不需要农药和化肥的帮忙，在发挥防治肥胖，糖尿病，脂肪肝的作用时，也让你免去对食物污染的担忧。
副食中以大豆类制品、鱼虾、禽类、瘦肉类为最好。鱼、虾、瘦肉和大豆富含抗脂肪肝因子，适当提高每天膳食中的优质蛋白含量可提供抗脂肪肝的因子。
蔬菜应选择深色蔬菜。烹调用油应选植物油，有条件者可适当选择花生油，芝麻油，玉米胚芽油等。
这个病现在很常见，应该少吃肉和油腻的东西，多吃蔬菜和水果，定期到医院检查。和胖瘦没关系
脂肪肝的饮食治疗
（1）控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。
（2）限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
（3）高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
（4）保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
（5）限制食盐，每天以6克为宜。
（6）适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
（7）含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
（8）忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
多喝水
