山药无论在食用方面亦或是在药用方面都很好，受到大多数人的喜爱，不过，山药虽好，有些人却是不能吃，因为吃了可能会引起过敏浑身又痒又痛的现象，在给山药去皮时有滑滑的浓稠液体弄到手上引起过敏会很痒可能还会出现红色的小斑点，今天将要介绍的就是如何解决对山药汁过敏的问题。
步骤阅读
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大量水冲洗，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
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花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。
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这种过敏现象不会持续很久的半天或者一天自动就消失了。
山药怎么处理不过敏
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把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。
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或是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。
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这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。
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而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。
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此外，在这里小编还要给大家普及一个知识，那种汁多且比较稠的才更具有营养价值，功效更好，如果沾到手上觉得痒也不要到处抓，这样会使其他大方也痒的，可以在痒的地方抹点药膏进行缓解，把手放在大米里搓一搓也有些效果，另外，山药还是养颜美容圣品。
