山药又称土薯、毛山药等，它具有补脾养胃的功效，还有利于延年益寿。山药多汁且带有粘性，这是因为它的表皮里含有皂角素，所以大家去皮的时候会有黏黏的感觉，有些人会因此皮肤过敏而造成山药皮手痒的情况，容易过敏的朋友一定要注意哈，下面就由小编来告诉你去山药皮及几种治山药皮手痒的方法吧！
一、如何去皮
1、把山药外皮洗干净后，最好戴个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。
二、治手痒
如果之前没有采取措施，已经出现手痒的症状，可以尝试以下几种方法：
1、水洗
大量水冲洗，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
2、火烤
也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。手痒是因为皮上的皂角质进入了毛孔，只要在火上烤一烤，把皂角质破坏掉就不会痒了。
3、花露水或风油精
花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。
此外，如果皮肤很痒的话，千万不要到处乱抓，这样会引起别的地方也痒，抓破了手皮，处理起来就更麻烦。
4、搓米
瘙痒难耐之时不妨试试把手放在大米里反复地搓，在一定程度上能缓解瘙痒感。
5、还有最简单的方法就是用大蒜片抹一抹最快，一点也不痒！
以上就是小编给大家提供的几种方法，大家是不是觉得很有用呢？千万不要因为嫌麻而不实施一些保护措施哦！另外山药是一种药食两用的植物，大家也可以适当的多吃一点，对你自己的身体也是好处多多。不妨在家里研究一下它的吃法，和家人一起分享！
