骨质增生一种常见的骨科疾病，中老年人的发病率是比较高的。造成骨质增生疾病，一般是由于外伤引起的，或者是年龄因素，导致骨骼钙质流失引起的。骨质增生发生的部位不同，治疗的方法也是不一样的。骨质增生可能发生在任何骨骼部位，比如脊椎、腿部、膝盖、手臂、肩膀等等。那么脊椎的骨质增生到底应该如何治疗呢、下面我们就来介绍一下饮食治疗的方法。
一、鲮鱼粉葛猪骨汤
【材料】鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。
【做法】
1、鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。
2、煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。
二、莲栗糯米糕
【材料】糯米粉500克，莲子60克，栗子(鲜)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。
【做法】
1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。
2、糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。
3、撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。
三、羊肉胡萝卜汤
【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克， 盐4克，醋15克。
【做法】
1、将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。
2、豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净，切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。
3、将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。
4. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。
5、转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。
6、再加盐、香菜、醋，调味即可食用。
文章中介绍了脊椎骨质增生的饮食调理的方法，这种方法可以作为辅助治疗的方法，如果患者的病情不严重的话，也可以选择这种方法。但是不管是哪种治疗方法，饮食的调理都是很重要的。所以患有脊椎骨质增生的患者，可以按照文章中介绍的食疗的方法进行调理，需要多吃点含有钙元素的食物。
