模范老师老元儿｜小龙虾科学食用指南
每年到了吃小龙虾的季节，各种声音就会出来诋毁这健康的小美味……
》不行，不能吃！小龙虾不卫生，有毒！”……
今天，我们把镜头放大一只小龙虾，说说小龙虾的健康问题。
先来说说小龙虾的生长环境
╮(￣▽￣"")╭
我们不回避一个问题，小龙虾在臭水沟里确实可以生存，其实不然一只虾我不喜欢（生活所迫），干净的水，充足的氧气，丰富的食物，是小龙虾最喜欢也最适合的生长环境。
养殖场的小龙虾也生活在池底，脏泥不会进它的身体里吗？
完全没有！
小龙虾身披铠甲，内有高密度防水服。
仔细观察，两片坚硬的外壳之间有一层薄膜，这层薄膜紧紧地填满了每一片盔甲的缝隙，让外面的脏水无法渗入体内。
当然，小龙虾在进食的时候确实吃了不少泥。然而，人不是傻子。小龙虾会摄取它们需要的有益小生物（如藻类），然后通过鳃排出无用的废物。
关于小龙虾含重金属
其实很多水生动物都含有重金属，小龙虾也不例外。但小龙虾的神奇之处在于，重金属进入体内后会被过滤分解，然后逐渐沉积在壳上，通过不断的蜕皮代谢。
吃小龙虾的时候可以注意一下。它的壳上有一些深色区域。这些区域通常集中在甲壳的外缘、脚或钳子的末端。这些地方的重金属沉积可以大大增加局部的结构强度，让好斗的小龙虾有更好的防护和战斗力。而且好斗的特性，使它肌肉发达，质地紧实，口感劲道！
观看完整视频：小龙虾：虾红错了，我是无辜的小龙虾！
下一题！哪里可以吃小龙虾？
小龙虾终于通关啦！
接下来我们就把小龙虾拆解一下，看看哪些地方可以吃，哪些地方不能吃。看完保证你是最会吃虾的人。
虾的壳里会有一些重金属沉淀，所以不要用力去压把壳弄掉！吃的时候不要偷懒，要把虾壳去掉。
剥掉头后，映入眼帘的就是小龙虾的鱼鳃。emm，里面有很多不可描述的物质，千万别吃！不要吃！不要吃！
去掉鱼鳃后，里面有一团黄色的东西。是虾黄还是小龙虾卵？
不不不，黄色不一定是虾黄，除了虾卵，还有可能是它的肝胰。
什么是肝胰腺？
肝胰腺负责分解有毒物质，极有可能会残留某些有害物质。
