“二月者,分者半也,此当九十日之半,故谓之分”,春分(2021年3月20日),是二十四节气中第四个节气,也是春天的最后一个节气,从春分这一天起,白昼会越来越长,气温也随之升高。
中医科主任说,春分后,春阳之气上升快,人体的血液循环和激素分泌增强,情绪波动也大,加之气温经常骤变,容易导致人体阴阳平衡失调,诱发高血压、心脏病以及眩晕、失眠等症。此外,春分后雨水增多湿度大,体弱者易生病,旧病者也容易复发。加之各种细菌、病毒繁殖较快,各种传染病也多发。
春分节气如何保持健康呢?我们一起看看吧。
饮食上:忌大热大寒,力求中和
1.《黄帝内经》有言:“食岁谷”,即吃时令蔬菜。
所以春分时节可以多吃春芽,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等;
2.在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,添加葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉;
3.食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴,配上蛋类等滋阴食材,达到阴阳互补。
起居上:保持心情愉悦,加强锻炼
春天空气清新,万物复苏,非常适合我们充养脏腑。
在春天多锻炼,可以增强免疫力与抗病的能力,同时也会令人思维敏捷,不易疲劳,减少春困现象。
下面给大家推荐两个春分食谱。
淮山薏米生鱼汤
材料:
生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。
做法:
洗净宰好的生鱼,斩成几段;淮山和薏米洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其它材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。