自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶。每个人，几乎每一天都要跟柴米油盐酱醋茶打交道。它们平平淡淡，是生活里的一部分，平淡到平时都不会太注意它。
而我们今天要说的是七件事中的一件——醋，厨房里的醋，不仅仅是调料，还能对付这些日常常见的小毛病，堪比中药，不了解它你就亏大了。
一、醋降压
很多中老年人都听说过，吃醋能软化血管，吃醋还能降血压！但吃醋降血压，可是有诀窍的！有人说做菜时，多放点醋就完了，而加热等烹饪方法会影响醋的此项作用，比如醋熘土豆丝、糖醋鱼，虽然其中也放了醋，但经过高温加热，功效会大打折扣。
今天就给大家介绍一个最简单的降血压方法：每天20-30ml醋，轻松降血脂降血压，最好直接喝，比如早晚各一勺。
虽然食醋有降压降脂的好处，但要循序渐进，先从每天喝一小口开始，并根据身体的接受程度，酌情增加或减少。
二、醋通便
民间有句老话儿，叫：便秘用陈醋，胜过药无数。之所以这么说，是因为大多数通便药或多或少会有些副作用，例如易引起腹痛、肠道脱水，进一步损伤脾胃，甚至导致更为严重的便秘。但陈醋不会如此，因此长年便秘的人，特别是老年人可试一试。
三、醋消炎
一般的食用醋本身就有比较强效的杀菌作用，醋的酸度越高，杀菌能力越强，不仅能够杀死体内的病菌，还能帮助降低人体内的胆固醇，清洁血管。做菜时，多用醋就对了。
大蒜和醋是天生一对，醋泡大蒜是一种食用功效和药用功效非常高的食物。在消毒杀菌、防止血管硬化、“降三高”、预防脑血栓等慢性疾病上功效可是堪比药物的。
四、醋化结石
