只有切开，才能真正地鉴别它是不是真三七。三七质地坚实，断面呈灰绿色或黄褐色，且断面呈放射状排列，俗称菊花心，皮部与木质部较易分离；而土三七质地疏松，断面黄色，无菊花心。
另外，三七还有春三七和冬三七之分，其中春三七矮胖，冬三七细长。购买时，应选择矮胖的春三七，效果更佳。
所以，买的时候最好买三七块，让药店的人当面打成粉，千万别掉进假药的坑里了。
三、三七加两味，通血管，事半功倍
三七，是防治心脑血管病，提高免疫力最常见又有效的中药，且对身体没什么副作用。不过三七怎么吃，功效才能发挥到最大化呢？关键看搭配，搭配得当，功效翻10倍！
- 三七+当归=益气化瘀、溶栓通脉
三七粉和当归一起吃，可以用于跌打损伤、扭伤、活血化瘀、消肿、止痛。当归益气补血，活血通经止痛，三七粉活血化瘀，从而增加活血痛经疗效。
三七粉有造血功能，当归有补血活血功能两药合用补血而不留淤闭。可以防治心脑血管病、脑血酸形成、脑出血，但实际用药要根据病情相应调适两药用量，要分清两药使用量的孰轻孰重。
- 三七+丹参+西洋参=预防老年多种病
丹参是强心的良药，对血管大有好处，能够扩张冠脉、扩张外周血管、改善微循环，而且它是对抗血栓形成的有力武器。
三七能加强和改善冠脉微循环，入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故有“金不换”之说法。
西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参。另外，西洋参还有调节血压的作用。
