要远离胃癌，必须预防致病因素。
一.少吸烟，最好不要吸烟。
二.要注意预防幽门螺杆菌感染。在中国，许多人在童年就感染了幽门螺杆菌，这与中国家庭不习惯使用勺子或筷子有关。家庭中的一个人可能会感染整个家庭。
三.少吃熏制、腌制、高盐食品，不吃隔夜变质食品。
四.多吃富含维生素C新鲜的蔬菜和水果与胡萝卜素。
五.经常吃生蒜和生葱，可以抑制和杀灭幽门螺杆菌。
预防胃癌的几个要点：
1.戒食加工肉：吃咸肉、香肠、熏肉等，如咸肉、香肠、熏肉会增加患胃癌的风险。
2.拒绝快餐：快餐中的油炸作物又脆又硬。如果硬油炸食品在咀嚼时被吞入胃中，胃蠕动使食物接触胃粘膜，硬食物会直接损害胃粘膜。如果胃粘膜不能及时修复，就会导致炎症、溃疡等形成，对胃病患者，就会加重病情。
3.少吸烟不喝酒：烟中含有尼古丁可直接刺激胃粘膜，破坏胃粘膜屏障，促进胃炎、胃溃疡的形成，延缓其愈合，严重持久的胃溃疡也是胃癌的癌前病变之一。
