胰腺炎是各种致病因素引起的胰液溢出，胰腺实质与其接触，胰腺内消化酶被激活而引起的胰腺本身消化、水肿、出血、坏死的病理过程。
顾名思义，胰腺炎主要是胰腺的炎症，是一种消化系统疾病。胆结石、暴饮暴食等因素是胰腺炎的诱发因素。不难得出结论，胰腺炎的发病与饮食有关，其病后保健离不开饮食上的多项注意事项。
得了胰腺炎，饮食四个方面多加注意！
1.低脂肪饮食:
胰腺炎的发生与自身消化有关。最好不要吃油腻的食物，也不要喝酒。在日常饮食中尽量少吃。不要暴饮暴食。每餐吃7成饱左右即可。多吃水果蔬菜，杂粮。每天尽量多吃富含维生素和高纤维的食物。
2.清淡饮食:
胰腺炎是一种消化系统疾病。患者会出现恶心、呕吐和腹痛的症状。除了药物治疗，他们还需要保持清淡的饮食习惯，不能吃太多辛辣油腻的食物。应优先选择低脂低蛋白食物，避免甜食和高脂食物，避免辛辣刺激的油炸和油腻食物。
3.高蛋白饮食:
应该吃高蛋白食物来治疗胰腺炎。蛋白质是人体某些细胞组织的重要组成成分，所有重要组成成分的集合都需要蛋白质的参与。
蛋白质分为优质蛋白质和非优质蛋白质。蛋白质的优质产品主要是肉、奶、豆类。非油蛋白，主要是主食和蔬菜中的植物蛋白。通常饮食是优质蛋白和非优质蛋白的组合。
4.多吃水果:
多吃水果可以对胰腺炎的治疗更有帮助。水果中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，不仅可以美白皮肤，还可以愈合伤口，预防感冒，增加血管壁的弹性。况且水果可以帮助补充多种营养元素，何乐而不为呢？
