#吃剩菜真的有害吗#
确实是有害的,但是根据不同地区的不同气候条件,并且不同的饭菜腐坏程度也是不同的,不能一概而论!
就像南方和北方的差别,北方比较干燥,南方比较潮湿,所以在南方饭菜变质时间会更短一些,细菌滋生的程度也是不一样的。
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也不要认为,我第二天把剩菜热一热,把细菌都杀掉不就没事啦?那就大错特错啦!因为我们在日常生活中的烹饪温度只有100度左右,并不能杀死所有的细菌!
将剩菜放进冰箱第二天继续吃,虽然味道没什么变化,实则剩菜的内部已经滋生出了很多小菌菌和有害物质,只不过对人体的危害不大罢了。
所以大家还是尽量避免剩饭剩菜的习惯,做饭的时候不要大手大脚的,也是避免倒掉铺张浪费,要保持好习惯哦~
也不用过于担心剩饭剩菜对于身体的危害,只要你不是经常吃,并且是放了很久的(三五天的那种),对身体构不成什么威胁,毕竟人体的免疫力还是很强的不是?